Beispiel Diät für Gicht und Hyperurikämie

Prämisse

Die folgenden Angaben dienen nur zu Informationszwecken und sind nicht dazu gedacht, die Meinung von Fachleuten als Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu ersetzen, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von maßgeschneiderten Ernährungstherapien notwendig ist.

Hyperurikämie und Gicht

Hyperurikämie ist eine Krankheit, die durch einen veränderten Stoffwechsel von Harnsäure gekennzeichnet, dass sein Spiegel im Blut zu erhöhen bekommen kann in fließenden Stoffen in gout (disease symptomatischer genetischer Basis, die auch hoch Deaktivierung werden kann) zu akkumulieren;Beispiel Diät HyperurikämieHyperurikämie ist als die Bedingung definiert, für die - auch nach 5 Tagen der Diät für Hyperurikämie und in Abwesenheit von spezifischen Medikamenten - die Harnsäure-Konzentrationen im Plasma verbleiben ≥6,5mg / dl bei Frauen und ≥7,0mg / dl in 'Mann (Erwachsene).
Hyperurikämie ist auf die übermäßige Synthese von Purinbasen (Stickstoffverbindungen von Nukleinsäuren - DNA und RNA) zurückzuführen, die nicht verwendet werden und sich ansammeln; Um sie zu entsorgen, müssen sie daher in Harnsäure umgewandelt und mit Urin ausgeschieden werden. Leider ist die Ausscheidungskapazität oft nicht schnell genug, um ihre Überproduktion zu kompensieren, daher tritt Hyperurikämie auf. Auf der anderen Seite gibt es auch die Möglichkeit, dass die Nieren selbst einen Defekt in der Fähigkeit zeigen, die Harnsäure aus dem Plasma zu filtern, bilden eine weitere Ursache für Hyperurikämie unabhängig in Bezug auf die Herstellung von Purinen. Hyperurikämie kann daher sowohl durch eine Überproduktion von Purinen als auch durch eine verminderte Fähigkeit, Harnsäure zu entsorgen, verursacht werden.
Hyperurikämie verursacht Gicht-Symptome, bestehend aus: Uratablagerungen an verschiedenen Stellen, arthritisartige Gelenkentzündungen für Harnsäuresporen, Gicht-Nephropathie.

Diät für Hyperurikämie und Gicht

Die Diät für Hyperurikämie ist eine Diät, die darauf abzielt, die Harnsäurespiegel im Blut zu reduzieren; Jede Diät für Hyperurikämie hat 4 grundlegende Eigenschaften:

  1. Es reduziert das Purin-Einkommen
  2. Erhöht deutlich die Wasserversorgung
  3. Beseitigt jede Quelle von Ethylalkohol
  4. Induziert oder unterhält das normale Gewicht und bekämpft Fettleibigkeit.

Lebensmittel, die mehr Purine enthalten, sind: Sardellen oder Sardellen, Sardinen, Bries, Leber, Niere, Gehirn, Fleischextrakt, Wild.
Gefolgt von denen mit einem moderaten Purin-Gehalt: Fleisch, Geflügel, Fisch, Krebstiere, Wurstwaren und Würste im Allgemeinen; Erbsen, Bohnen, Linsen, Spargel, Spinat, Blumenkohl, Pilze.
Abschließend mit denen mit einem niedrigen Purin-Gehalt: Milch, Eier, Käse, Gemüse (außer den oben genannten), Obst, Teigwaren und andere Getreidearten (ausgenommen Weizenkeime und Vollkornprodukte).
Unter Berücksichtigung, dass eine Diät reich an Glukose und seine Polymere die Ausscheidung von Harnsäure begünstigt, während eine Diät reich an Fruktose und Fett erleichtert die Retention. Wie in vielen anderen Stoffwechselerkrankungen, auch bei Hyperurikämie wird nachgewiesen, dass die biochemischen Parameter einen größeren Nutzen aus der Reduktion von Übergewicht / Adipositas eher als die Reduktion von Nahrungs Purin unterziehen. NB. Die Diät für Hyperurikämie und Gicht ist oft arm an Ballaststoffen.

Nützliche Ergänzungen

Es gibt keine Ergänzungen, die nützlich sind, um Hyperurikämie und Gicht zu bekämpfen; jedoch ist es häufig Störungen im Zusammenhang mit einer genetischen Prädisposition im Zusammenhang, die durch den Arzt wie Allopurinol, Probenecid und Sulfinpyrazon für die weitere Behandlung der Verwendung von spezifischen Medikamenten und verwaltet wird, erfordern, während im Fall einer akuten Erkrankung kann nützlich sein: Colchicin und NSAIDs.

Beispiel

  • Übergewichtige Rentner, Jäger und Fischer; trinke 500ml Wein pro Tag.
SexM
Alter64
Größe cm178
Handgelenkumfang cm17.5
Verfassungnormal
Stature / Handgelenk10.2
Morphologischer Typnormolineo
Gewicht kg95
Body-Mass-Index30.0
Auswertungfettleibig
Erwünschter physiologischer Body-Mass-Index21.7
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg68,8
Basis kcal Metabolismus1518,7
Koeffizient der körperlichen AktivitätLeichtgewicht, NO aus
Kcal Energieaufwand2126,2
Diätnormocaloric *2110 Kcal *
Lipids25%372,5Kcal61,4 g
Protein0,8 g / kg * physiologisches Gewicht220,2Kcal147,6g
Kohlenhydrate60,2%897,3kcal284,6g
Frühstück15%224kcal
Snack10%149kcal
Mittagessen35%521kcal
Snack10%149kcal
Abendessen30%447kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 1


TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Honig20 g, 60,8 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Erdbeeren200 g, 64,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pasta mit Tomatensauce
Grieß Pasta70 g, 249,2 kcal
Tomatensoße100 g, 24,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Salat100 g, 18,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Saure rote Kirschen200 g, 100,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Eier mit Rindfleisch Auge
Hühnereier100 g, 143,0 kcal
Fenchel200 g, 62,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 2


TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Marmelade, generisch20 g, 55,6 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Apfel, mit Schale150 g, 52,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Risotto mit Zucchini
Weißer Kurzkornreis70 g, 250,6 kcal
Zucchini100 g, 16,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Radicchio100 g, 23,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Apfel, mit Schale150 g, 52,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Ricotta
Kuhmilch Ricotta, teilweise Magermilch100 g, 207,0 kcal
Aubergine200 g, 48 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 3


TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Kondensierte, gesüßte Milch20 g, 65,4 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ orange200 g, 63,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Gerstensalat mit Auberginen
Graupen70 g, 246,4 kcal
Aubergine100 g, 24,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Rakete100 g, 25,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Orange200 g, 63,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Kabeljau in weiß
Kabeljaufilets vom Atlantik150 g, 123,0 kcal
Mangold300 g, 57,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra15 g, 135,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 4


TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Honig20 g, 60,8 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Erdbeeren200 g, 64,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pfeffer Pasta
Grieß Pasta70 g, 249,2 kcal
Gelbe Paprika100 g, 22,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Salat100 g, 18,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Saure rote Kirschen200 g, 100,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Eiweiß-Omelett
Hühnereiweiß150 g, 72,0 kcal
Kartoffeln200 g, 154,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 5

TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Marmelade, generisch20 g, 55,6 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Apfel, mit Schale150 g, 52,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Risotto mit Karotten
Weißer Kurzkornreis70 g, 250,6 kcal
Möhren100 g, 41,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Radicchio100 g, 23,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Apfel, mit Schale150 g, 52,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Milchflocken
Fettarme Flocken150 g, 129,0 kcal
Aubergine200 g, 48 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 6

TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Kondensierte, gesüßte Milch20 g, 65,4 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Orange200 g, 63,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Gerstensalat mit Zucchini
Graupen70 g, 246,4 kcal
Zucchinis100 g, 16,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Rakete100 g, 25,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
½ Orange200 g, 63,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Gebackener Wolfsbarsch
Seebarschfilets150 g, 145,0 kcal
Chicoree300 g, 57,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra15 g, 135,0 kcal

Beispiel Diät gegen Gicht - Tag 7

TRINKEN MINDESTENS 1,0-1,5 Liter Wasser pro Tag
Frühstück, ca. 15% kcal TOT
Fettarme Milch, 2% der Gesamtmenge200 ml, 100,0 kcal
Zwiebacke15 g, 63,9 kcal
Honig20 g, 60,8 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Erdbeeren200 g, 64,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Mittagessen, ca. 35% kcal TOT
Pasta mit Tomatensauce
Grieß Pasta70 g, 249,2 kcal
Tomatensoße100 g, 24,0 kcal
Parmigiano10 g, 39,2 kcal
Salat100 g, 18,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal
Snack, etwa 10% kcal TOT
Saure rote Kirschen200 g, 100,0 kcal
Fettarmes Joghurt125 g, 70,0 kcal
Abendessen, ca. 30% kcal TOT
Türkei paillard
Putenbrust150 g, 166,5 kcal
Fenchel200 g, 62,0 kcal
Italienisches Brot50 g, 135,5 kcal
Natives Olivenöl extra10 g, 90,0 kcal