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Übergewicht und Geruch: Wer übergewichtig ist, fühlt sich besser riechen

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Olfaktorisch und Fettleibigkeit scheinen eng verwandt! Die Forscher der University of Portsmouth in Großbritannien, die ihre neueste Studie in der Zeitschrift Chemical Senses veröffentlicht haben, erfahren es.

Der Test wurde an 64 freiwilligen Probanden durchgeführt, die danach unterschieden wurden, ob sie Probleme mit übermäßigem Gewicht hatten oder nicht, und Experimente, die darauf abzielten zu verstehen, wie die Nase bei der Wahrnehmung von Nahrung aktiviert wird. Das sind die Ergebnisse: Alle Individuen vor einer Mahlzeit haben eine viel empfindlichere Geruchskapazität - es ist wie Essen in der Ferne zu schnüffeln, weil Sie es brauchen! Tatsächlich sind die Bereiche des Gehirns, die mit Gerüchen umgehen, mit Lebensmitteln verwandt. Es stimmt jedoch, dass bei normalen Menschen diese Geruchsempfindlichkeit nach dem Mittagessen reduziert wird. Bei den Übergewichtigen jedoch nicht.
Diejenigen, die Übergewichtigen sind, erkennen dann mehr die Gerüche der Nahrung nicht nur im Moment ihrer Forschung, sondern auch später, wenn der Instinkt, Nahrung zu beschaffen, zum Schweigen gebracht werden sollte, weil er zufrieden ist. Ist es die Schuld der Nase, wenn Sie unserem Lieblingsessen nicht widerstehen können? Ist es deine Schuld, wenn die Übergewichtigen zu viel essen und niemals zufrieden sind?
Theoretisch kann die Tatsache, dass der Geruchssinn mit vollem Magen abnimmt, zu der Intuition führen, dass dies eine echte natürliche Bremse für das Überessen von Nahrung ist, eine Möglichkeit, ihren Missbrauch zu vermeiden.
Die Menschen, die nicht in Form sind, haben dann nicht nur einen superfeinen Gaumen, sondern auch einen Geruchssinn, der diesen Namen verdient, obwohl es noch immer unklar ist, ob sie von den Pfunden abhängen oder umgekehrt. Sicher wird diese Forschung neuen Leuten nicht nur geben, diesen Teufelskreis zu durchbrechen, sondern auch zu verstehen, wie man die Gerüche im Kampf gegen die Extrapfunde benutzt. In der Tat erklärt Lorenzo Stafford, der die Forschung leitete und das Team leitete, dass "Lebensmittelbedingte Gerüche können eine aktive Rolle beim Missbrauch von Lebensmitteln spielen“.

Wenn es sicher ist, dass es wirklich positive Auswirkungen für die kranken Menschen haben wird, ist es auch wahr, dass in einem Land wie dem unseren, in dem Nahrung Kultur ist, es ein echtes Problem sein kann, nicht nur die Aromen, sondern auch die Gerüche gut zu geben Tisch!

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