Darm

Der Darm ist ein Teil des Verdauungssystems zwischen dem Pylorus und der Analöffnung. Anatomisch wird es in zwei Abschnitten unterschieden, dem Dünndarm oder Dünndarm und dem Dickdarm oder Dickdarm.

Es wird geschätzt, dass im Laufe des Lebens mehr als 30 Tonnen Lebensmittel und mehr als 50 Tausend Liter Flüssigkeit in den Darm gelangen.

Einblicke in den Darm

Dünndarm

Der Dünndarm beginnt mit der Pylorusklappe, die ihn vom Magen trennt, und endet mit der Ileozökalklappe, die ihn mit dem Dickdarm verbindet. Etwa sieben Meter lang und mit einem mittleren Durchmesser von 4 cm, kann in drei Abschnitte unterteilt werden, die erste, das Duodenum genannt, wobei die zweite Fasten und der Anschlussabschnitt des Ileum genannt.

Unter den drei, ist das Duodenum das am stärksten betroffenen Segment in der Verdauung, während Jejunum und Ileum Abgeordneten der Aufnahme von Nährstoffen sind.

Darmzotten und Aufnahme von Nährstoffen

Auf der Ebene des Dünndarms ist die Verdauung der Nahrung abgeschlossen und die meisten der erhaltenen Ernährungsprinzipien (etwa 90%) werden absorbiert. Die innere Oberfläche dieses Teils des Verdauungstraktes wird angehoben, um Falten zu bilden, die wiederum zahlreiche und subtile Extraflexionen haben, die Zotten genannt werden. Diese besondere anatomische Form hat den Zweck, die Kontaktfläche zu vergrößern, um die Verdauungsprozesse und die Absorption zu optimieren.

Jede Zotte ist mit Zellen bedeckt, deren Membran, die dem inneren Lumen zugewandt ist, feine Extroflexionen aufweist, die Mikrovilli (bürstenähnlich) genannt werden. Die Form dieser Zellen, genannt Enterozyten, zielt darauf ab, die Verdauungs- und Absorptionskapazität des Darms weiter zu erhöhen.

An der Basis jedes Dorfes gibt es kleine Grübchen, die Krypten genannt werden. Ebenso wie die Zotten sind selbst die Krypten von Zellen bedeckt, die jedoch, anders als jene, die den hervorstehenden Teil bedecken, noch unreif sind.

Eine der Haupteigenschaften von Enterozyten besteht darin, nur wenige Tage zu leben. Wenn sie älter werden, lösen sich diese Zellen von den Zotten und gelangen in das Darmlumen, um mit dem Stuhl ausgeschieden zu werden. Der Erneuerungsprozess der Zellpopulation ist kontinuierlich und die entstellten Enterozyten werden umgehend durch neue Zellen ersetzt, die aus den Krypten wandern.

Wenn sie von der Krypta zur Spitze aufsteigen, reifen die Enterozyten, werden alt und brechen auf, wenn sie den Gipfel erreichen. Das besondere Phänomen der Zellmigration bedeutet, dass alle drei bis fünf Tage die Enterozytenpopulation vollständig durch neue Zellen ersetzt wird.

Der Zweck dieser schnellen und kontinuierlichen Erneuerung besteht darin, eine hohe Verdauungs- und Absorptionseffizienz des Darms aufrechtzuerhalten.

Darmdarm

Innerhalb jeder Zotte fließt ein dichtes Netzwerk von Kapillaren, die für den Transfer von Nährstoffen aus dem Darmlumen in den Blutkreislauf essentiell sind.

Im Gegensatz zu Wasser, Mineralsalzen, Kohlenhydraten und Aminosäuren gelangen Lipide nicht direkt in das Blut, sondern konvergieren durch Enterozyten in ein lymphatisches bodenloses Gefäß, das sich in der Mitte des Villus befindet.

Vitamine verdienen eine separate Diskussion, weil einige von ihnen aufgrund ihrer lipidischen Natur dem lymphatischen Pfad folgen, der für Fette typisch ist, während die anderen, die wasserlöslich sind, direkt von den Blutkapillaren absorbiert werden.

Im Dünndarm ist die Nahrungsverdauung abgeschlossen, die bereits im Mund hinsichtlich Stärke und im Magen bis hin zu Proteinen begonnen hat.

Wenn in der Leiche das Dünne fast sieben Meter lang ist, erscheint es im Lebenden viel kürzer. Diese Besonderheit ist mit der sie umgebenden Muskulatur verbunden, die, rhythmisch geschrumpft und entspannend, den Darminhalt remixisiert und in die aborale Richtung (Richtung Dickdarm) schiebt.

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