Das perfekte Menü

Eine Londoner Institution, das Leather Head Food Institute, hat nach Analyse von etwa 4.000 Untersuchungen herausgefunden, dass es ein perfektes Menü gibt: bestehend aus idealen und nützlichen Nahrungsmitteln für die Gesundheit

Das perfekte Essen existiert wirklich. Überall auf der Welt wird immer von der Notwendigkeit gesprochen, regelmäßig eine korrekte und ausgewogene Ernährung zu befolgen. Aber unter allen Arten von Diäten und Beratung, die Experten ständig präsentieren, wird es ernsthaft die perfekte Mahlzeit geben, die gesund ist, gekennzeichnet durch die richtige Menge an Nährstoffen, dann Vitamine, Proteine, Substanzen, die kardiovaskulären Erkrankungen vorbeugen , Bluthochdruck und Cholesterin senken. Laut einer britischen Studie existiert das perfekte Menü und er hätte es sagen müssen. Man könnte denken, dass es sich um eine Mahlzeit handelt, die der klassischen mediterranen Diät ähnelt (derzeit als die gesündeste und vollständigste Diät angesehen wird), die Realität dieses Menüs, Protagonist der Forschung, hat sehr wenig vom Mittelmeerraum. Also, was zeichnet sich aus?

Das gesündeste Essen der Welt

Das gesündeste Essen der Welt

Forscher an einem britischen Gremium, dem Leather Head Food Institute von Nutrition, haben etwa 4.000 Suchanfragen analysiert, um das perfekte Menü zu finden, das Essen mit nützlichen Nährstoffen für die Gesundheit. Auf diesen 4 Tausend Studien haben Wissenschaftler 222 mit Lebensmitteln ausgewählt, die als ideal für eine gute Integration angesehen werden. Alle Untersuchungen wurden und werden nicht nur von britischen Forschern, Lebensmittelunternehmen durchgeführt, sondern immer auch mit Werbeaussagen, Flyern und Einladungen zum Konsum bestimmter Speisen aus dem Supermarkt und den Geschäften verbunden. Was sind die Lebensmittel, die nach Londoner Gelehrten dieses perfekte Menü charakterisieren? Der erste Gang besteht aus frischem oder geräuchertem Lachs mit Vollkornbrot, das sich durch große Mengen Getreide auszeichnet, begleitet von einem mit Olivenöl gewürzten Salat. Danach würde der ideale zweite Gang aus Hühnchen und Linsen bestehen, kombiniert mit einem gekochten Gemüsesalat; Als letzter Ausweg sprechen wir über Desserts: ein Joghurt-Pudding mit Walnüssen und gesüßtem Karamell. Bis hierher wäre es nicht nur eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, sondern auch sehr gut. Und um den Hunger während des Tages zu brechen? Gelehrte empfehlen heiße Schokolade, aber auch Beeren, viel Wasser (mindestens 2 Liter pro Tag) und Kaugummi ohne Xylitolzucker.

Eigenschaften des perfekten Menüs und Unterschied zur mediterranen Ernährung

Eigenschaften Mittelmeerdiätunterschiede

Wie Sie sich vorstellen können, werden die Nährstoffe, aus denen diese ideale Mahlzeit besteht, als "perfekt" für die enthaltenen Substanzen angesehen. Lachs enthält Omega 3 (um hohem Cholesterin entgegenzuwirken); Vollkornbrot, stattdessen Folsäure (nützlich für schwangere Frauen und auch für das Gehirn); die Linsen enthalten Pantothensäure (ideal zur Verringerung von Stress und Müdigkeit); Proteine ​​(wichtig für die Muskelmasse) sind in Hühnern enthalten. Jeder dieser Stoffe hat gesundheitsfördernde Eigenschaften. Es ist auch wahr, dass nach italienischen Experten, Wissenschaftler der Mittelmeerdiät, letztere auch durch Lebensmittel mit diesen Nährstoffen gekennzeichnet ist. Deshalb ist die Entdeckung der Londoner Gruppe nach anderen Wissenschaftlern nicht so auffällig.