Dekokt von Ingwer

Allgemeinheit

Die Abkochung von Ingwer ist eine flüssige Zubereitung, die aus den Rhizomen der gleichen Pflanze gewonnen wird.

Dekokt von Ingwer

Zu dieser besonderen Art der Zubereitung werden viele Eigenschaften zugeschrieben, die den im Rhizom reichhaltigen Wirkstoffen zugeschrieben werden. Letzteres stellt tatsächlich das Arzneimittel der Pflanze dar, das heißt, ein Teil der verwendeten Pflanze (rein oder behandelt) für therapeutische Zwecke (genehmigt oder nicht).

Wie wir jedoch in dem Artikel sehen werden, ist es durch den Abkochvorgang nicht möglich, alle aktiven Bestandteile zu extrahieren, daher sind auch die endgültigen Eigenschaften des Präparats niedriger als die des gesamten oder pulverisierten Rhizoms.

Trotzdem gibt es viele Menschen, die die Abkochung von Ingwer verwenden, um einige Störungen zu lindern, die hauptsächlich den Magen-Darm-Trakt betreffen.

Hinweis

Die Abkochung von Ingwer sollte nicht mit der Ingwerinfusion verwechselt werden. Obwohl es sich immer um eine flüssige Zubereitung handelt, die aus dem Rhizom der Pflanze gewonnen wird, ist das Verfahren zu ihrer Herstellung völlig verschieden, ebenso wie die Menge und die Qualität der extrahierten aktiven Bestandteile unterschiedlich sein können.

Vorbereitung

Wie bereitet man den Dekokt von Ingwer zu?

Die Abkochung von Ingwer wird durch den sogenannten Abkochprozess vorbereitet.

Vor allem ist es notwendig, das Medikament, das ist das Rhizom von Ingwer vorzubereiten. Jetzt ist es ein Produkt, das auch im Supermarkt, wo es frisch verkauft wird, leicht erhältlich ist. Nachdem der Hauptbestandteil beschafft wurde, gehen Sie wie folgt vor:

  • Das Ingwer-Rhizom in Scheiben schneiden. Um eine Tasse Abkochung (ca. 250 ml Wasser) vorzubereiten, sollten 3-4 Unterlegscheiben ausreichen.
  • Tauchen Sie die Scheiben in kaltes Wasser und zum Kochen bringen.
  • Kochen Sie die Wasser-Rhizom-Mischung aus Ingwer für 15-30 Minuten.
  • Nach dieser Zeit aufhören zu heizen und etwas abkühlen lassen.
  • Abschließend filtert man den so gewonnenen Sud mit einem Sieb.
  • Nach Geschmack süßen (zB mit braunem Zucker, Honig oder Ahornsirup) und den noch warmen Sud trinken.

Wenn Sie größere Mengen von Auskochen von Ingwer vorbereiten möchten, beträgt die empfohlene Dosis für einen Liter Wasser etwa 30 Gramm frisches Rhizom.

Wusstest du, dass....

Wenn der Absud von Ingwer unter Verwendung des getrockneten und pulverisierten Rhizoms hergestellt wird, sollte theoretisch ein größerer "therapeutischer" Effekt erzielt werden. Bevor Sie jedoch auf die Verwendung von frischem und getrocknetem Ingwer zurückgreifen, sollten Sie sich von Ihrem Arzt beraten lassen, um eventuelle Kontraindikationen für die Einnahme des Präparats auszuschließen.

Abkochung: eine Extraktion mit Wasser

Die Zubereitung des Ingwer-Suds besteht im wesentlichen darin, eine heiße Extraktion der im Rhizom der Pflanze enthaltenen Wirkstoffe unter Verwendung von Wasser als Lösungsmittel durchzuführen.

Die Abkochung ist eine energetischere Extraktion als die, die mit der Infusion erhalten wird, und aus diesem Grund ist sie besonders geeignet, Wirkstoffe aus konsistenten Arzneistoffen, wie Wurzeln, Rinden und Rhizomen, zu extrahieren, in denen die Wasser konnte kaum eindringen. Aufgrund der verlängerten Hochtemperaturerwärmung kann jedoch bei der Abkochung die Unversehrtheit irgendwelcher thermolabiler Substanzen beeinträchtigt werden.

Darüber hinaus sind die aktiven Bestandteile, die extrahiert werden, in Anbetracht des verwendeten Lösungsmittels hauptsächlich hydrophiler Natur; während irgendwelche aktiven Bestandteile einer hydrophoben Natur sich nicht in Wasser lösen, wenn nicht in vernachlässigbaren Mengen.

Daher erlaubt die Abkochung nicht, die Menge und Qualität der extrahierten Wirkstoffe zu kennen.

Erhaltung

Wie konserviert man den Dekokt von Ingwer?

Die Abkochung von Ingwer ist eine unvorbereitete Zubereitung und muss im Moment zubereitet und konsumiert werden. Wenn Sie den Ingwer jedoch nicht sofort trinken können, sollte er bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Eigenschaften und Eigenschaften

Welche Eigenschaften und Eigenschaften werden dem Dekoktieren von Ingwer zugeschrieben?

Die Abkochung von Ingwer ist eine gelb-orange flüssige Zubereitung mit mehr oder weniger dunklen Schattierungen, die je nach Art und Menge des verwendeten Rhizoms variieren.

Der Geschmack des Ingwer-Suds erinnert natürlich daran, dass der Rhizom der Pflanze als scharf und scharf definiert werden kann.

Die Eigenschaften, die dem Auskochen von Ingwer zugeschrieben werden, sind hauptsächlich verdauungsfördernd und "erhitzend" und sind Gingerolen zuzuschreiben, die im Rhizom enthalten sind und zum Teil durch Abkochung extrahiert werden.

Diese Eigenschaften wurden jedoch durch mehrere Studien bestätigt, so sehr, dass die deutsche Kommission die Verwendung von Ingwer zur Bekämpfung von Dyspepsie offiziell genehmigt hat.

Andere Eigenschaften, die dem Auskochen von Ingwer zugeschrieben werden, sind diejenigen, die entzündungshemmend sind, jedoch nicht ausreichend bestätigt werden, denen hypothetische schleimlösende Eigenschaften hinzugefügt werden, die ihr von der Volksmedizin zugeschrieben werden. Aus diesem Grund wird die Abkochung von Ingwer von der traditionellen Medizin zur Behandlung von Kühlungsstörungen verwendet.

Neugier

In der Volksmedizin wird Ingwerrinde auch zur Herstellung von Abkochungen verwendet, die als natürliche Heilmittel gegen Fieber verwendet werden (die Fiebereigenschaften von Ingwer wurden jedoch nicht bestätigt).

Auskochen von Ingwer gegen Übelkeit und Vomito

Einigen zufolge könnte die Auskochen von Ingwer auch Übelkeit und Erbrechen, insbesondere solche, die durch Reisekrankheit ausgelöst werden, wirksam verhindern und bekämpfen. In Wahrheit ist dieser Glaube nicht ganz richtig. In der Tat, obwohl es wissenschaftlich erwiesen, dass die Extrakte aus Ingwerrhizom erhalten - standardisiert und in gingerols titriert - die oben genannten Störungen zu steuern tatsächlich in der Lage ist, kann man das nicht von Ingwer Abkochung gesagt werden. Tatsächlich ist es mit der Abkochung nicht möglich, die ausreichenden Mengen an aktiven Bestandteilen zu extrahieren, die zur Durchführung einer solchen therapeutischen Aktivität notwendig sind. Daher ist es nicht möglich zu wissen, wie viele und welche Wirkstoffe eingenommen werden.

Wenn Sie Ingwer gegen Übelkeit und erbrechen verwenden möchten, wäre es daher besser, das pulverisierte und standardisierte Medikament in Gingerolen zu verwenden. In diesem Zusammenhang sollte beachtet werden, dass es zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel auf Ingwerbasis gibt, die in Form von Kapseln oder Tabletten erhältlich sind, die speziell für die Behandlung dieser Störungen entwickelt wurden.

Die Verwendung des Absuds von Ingwer bleibt jedoch bei leichten Verdauungsstörungen angezeigt (lange und schwierige Verdauung, Aufstoßen, Magenschwellung, Meteorismus, Borborigmi, etc.).

Aktionsmechanismus

Wie funktioniert der Dekokt von Ingwer zur Förderung der Verdauung?

Wie bereits erwähnt, besteht die Hauptaktivität des Ingwer-Dekokts darin, die Verdauungsprozesse zu fördern, indem den Problemen der langwierigen und mühsamen Verdauung entgegengewirkt wird. Verantwortlich für diese Wirkung sind Gingerole, die nach Aufnahme die Produktion von Magensäften fördern und die Darmperistaltik stimulieren können.

Dosierung

Wann und wie viel Dekokt von Ingwer nehmen?

Verdauungsprobleme im Zusammenhang mit Symptomen wie Blähungen, Völlegefühl, Rumpeln, Aufstoßen, Blähungen etc. zu bekämpfen, Im Allgemeinen sollten wir eine Tasse Ingwer Abkochung nehmen (vorzugsweise frisch zubereitet) nach den Mahlzeiten.

Hinweis

Obwohl es ein natürliches Heilmittel ist, wie wir in den folgenden Kapiteln sehen werden, ist die Einnahme des Ingwer-Dekokts nicht ohne Nebenwirkungen und kann in einigen Situationen kontraindiziert sein.

Darüber hinaus könnte das Vorhandensein von Verdauungsstörungen in einigen Fällen mit dem Vorhandensein von noch nicht diagnostizierten Grunderkrankungen zusammenhängen.

Aus den oben genannten Gründen, bevor Sie auf die Einnahme von der Abkochung von Ingwer für die Behandlung von Verdauungsstörungen oder einer anderen Störung zurückgreifen, ist es gut, den Rat Ihres Arztes zu fragen.

Schwangerschaft und Stillzeit

Kann Dekokt von Ingwer in der Schwangerschaft und beim Stillen genommen werden?

Obwohl einige behaupten, dass Ingwer Abkochung verwendet werden kann, die Übelkeit der Schwangerschaft zu begegnen, die Verwendung dieser Zubereitung oder einer anderen Zubereitung auf Basis von Ingwer ist während der Schwangerschaft und als Vorsichtsmaßnahme kontra, auch während der Laktation.

In der Realität gibt es nicht genügend Studien, um eine mögliche negative Wirkung der Abkochung von Ingwer gegen den Fötus oder die Schwangere vollständig zu bestätigen; auf der anderen Seite können jedoch nicht einmal Studien seine Sicherheit bestätigen. Darüber hinaus, wie bereits in dem Artikel gesehen, war die Ingwer-Abkochung nicht wirksam gegen Übelkeit und Erbrechen.

Aus all diesen Gründen sollten schwangere Frauen und stillende Mütter Ingwer oder seine Derivate nicht einnehmen, ohne den Rat ihres Arztes oder ihres Gynäkologen eingeholt zu haben.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können Dekokt von Ingwer verursachen?

Paradoxerweise betreffen die hauptsächlichen Nebenwirkungen, die von der Einnahme des Auskochens von Ingwer zur Bekämpfung von Verdauungsstörungen herrühren können, den Magen-Darm-Trakt. Genauer gesagt könnte die Abkochung von Ingwer das Auftreten von Sodbrennen und Durchfall fördern.

Nicht zu vergessen, das mögliche Auftreten von allergischen Reaktionen bei empfindlichen Personen.

Gegenanzeigen

Was sind die Kontraindikationen der Auskochen von Ingwer?

Was die Kontraindikationen des Ingwer-Dekokts anbelangt - trotz der Menge an extrahierten Wirkstoffen ist nicht zu hoch - ist es sehr wahrscheinlich, dass die gleichen Kontraindikationen für die Aufnahme von Ingwer oder seinen konzentrierten Extrakten gelten. Daher ist die Einnahme der Ingwer-Abkochung in folgenden Situationen generell kontraindiziert:

Wenn Sie in einer oder mehreren der oben genannten Situationen sind, müssen Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie die Abkochung von Ingwer nehmen.