Eisenmangel: 7 Nahrungsmittel, um dem entgegenzuwirken

Eisenmangel 7 Lebensmittel, um es entgegenzuwirken

Eisen spielt eine fundamentale Rolle für unseren Körper: Es ist in der Tat das Mineral, das für die Aktivität von Hämoglobin, dem Molekül, das in den roten Blutkörperchen vorhanden ist, das Sauerstoff im Blut trägt, wesentlich ist.

Eisenmangel (oder Sideropenie), eine sehr häufige Situation bei Frauen während der Schwangerschaft, wirkt sich negativ auf die Sauerstoffversorgung des Körpers aus. Die Symptome dieses Zustands sind unterschiedlich, aber Schwäche, Erschöpfung und Schläfrigkeit sind am häufigsten.

In 50% der Fälle ist der Eisenmangel auf eine schlechte Nahrungsaufnahme zurückzuführen: eine arm an Eisen, Folsäure und Vitamin B12. Einige Änderungen des Lebensstils, mit angemessener Ernährung, können dazu beitragen, die Nebenwirkungen zu bekämpfen, und stellen stattdessen unserem Körper die richtige Menge an Eisen zur Verfügung. Hier sind die richtigen Lebensmittel zur Bekämpfung von Sideropenie.

Getreide und Trockenfrüchte

Dank der großen Menge an Eisen empfehlen Experten, etwa 40 g Getreide pro Tag zu sich zu nehmen, vielleicht zum Frühstück.

Eine gute Angewohnheit wäre auch, jeden Tag eine kleine Menge getrockneter Früchte zu sich zu nehmen, eine Quelle essentieller Nährstoffe für den Körper und besonders für diejenigen, die Sport treiben. Zum Beispiel gehören Mandeln zu den kalorienärmsten und reichsten an Ballaststoffen und Eisen. Darüber hinaus reduzieren Pistazien das kardiovaskuläre Risiko und helfen dem Körper, sich gegen Angriffe durch freie Radikale zu verteidigen.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind besonders reich an Proteinen und Ballaststoffen und daher ein ausgezeichnetes Mittel gegen Verstopfung. Gehen Sie also fort, dicke Bohnen, Erbsen, Bohnen, auch ausgezeichnet für die Linie. Unter allen enthalten die Kichererbsen die größte Menge an Eisen: 2,2 mg pro 100 g.

Dunkle Schokolade

Gute Nachrichten für die Naschkatze! Unter den reichsten Lebensmitteln von Eisen auch dunkle Schokolade. Darüber hinaus hilft die Nahrung der Götter, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, wirkt positiv auf die Stimmung und hat dank der enthaltenen Polyphenole eine große antioxidative Kapazität.

Rinderleber

Die Leber, und besonders Rindfleisch, ist eine ausgezeichnete Quelle von Eisen; Es enthält auch viele Proteine, Vitamine und Mineralien. Diese Eigenschaften machen es zu einem perfekten Nahrungsmittel, das in die Ernährung jedes Individuums eingeführt und Schwangeren empfohlen wird. Aber Vorsicht, nicht übertreiben! Es ist sehr reich an Cholesterin.

Meeresfrüchte

Muscheln, Muscheln und Austern: Meeresfrüchte garantieren eine bedeutende Versorgung mit Eisen, Proteinen und Mineralien, insbesondere Natrium, und sind hervorragend für die Entgiftung des Körpers und die Erhaltung gesunder Haare und Nägel. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Konzentration von Cholesterin ziemlich hoch ist. Der Rat lautet daher, nicht auf den Konsum zuzugreifen.

Pferdefleisch

Pferdefleisch, das als edles Futter gilt, ist besonders für Frauen während der Schwangerschaft, für Kinder und Sportler geeignet. Das im Pferdefleisch enthaltene Eisen ist sehr bioverfügbar und kann in dreifach größeren Mengen aufgenommen werden. Es zeichnet sich auch durch seinen reduzierten Fettgehalt und leicht verdaulich.

Rakete

Helle Farbe und intensiver Geschmack. Rocket ist reich an Vitamin C und Mineralsalzen, aber wenig Kalorien. Es hat bedeutende ernährungsphysiologische und therapeutische Eigenschaften: es hilft bei der Verdauung, stärkt das Immunsystem, reinigt den Körper und schützt vor Krebs.

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