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Essen Spinat und die Muskeln werden stärker sein

Spinat bedeutet auch Stärke. Wort des Popeye und nicht nur.Bild

Laut der Forschung Karolinska Institutet in Cell Metabolism veröffentlicht wurde, nicht nur Eisen, sondern auch anorganische Nitrate in Spinat und andere grüne Blattgemüse machen effizienter Muskeln.

Drei Tage lang nahmen die Forscher eine Probe von Männern und Frauen aus kleinen Dosen anorganischer Nitrate und ließen sie dann auf einem Heimtrainer reiten. Ergebnis: Nitrate reduziert den Sauerstoffverbrauch erforderlich, um die Bemühungen zu unterstützen, so haben sich die Muskeln Sauerstoff gespeichert, da ihre Mitochondrien, den Energiekraftwerke der Zelleffizienz, besser funktionieren und mit weniger Kraftstoff.

Erklärt Eddie Weitzberg, der Physiologe des Karolinska BildInstitutet und Koordinator der Studie: "I Mitochondrien sind normalerweise nicht vollständig effizient, genau wie keine biologische "Maschine". Nitraten, insbesondere Stickstoffmonoxid von ihnen im Körper gebildet wird, scheint sie in der Lage zu sein, die Niveaus von Proteinen zu verringern, dass „behindern“, um die Mitochondrien der Arbeit“.

Wie für die mögliche Toxizität von Nitraten, erklärt, wie vor kurzem Weitzberg ist es, dass gezeigt wurde, wenn Sie Obst und Gemüse ihrer Nitrate verbrauchen in Stickoxid durch Bakterien umgewandelt werden, die wir in dem Mund haben. Stickoxid ist ein wertvolles Molekül, das den Blutdruck senkt und die Blutgefäße erweitert.

"sicher- Der Experte weist darauf hin -Wir studierten unsere Freiwilligen für eine kurze Zeit, es bleibt unklar, was passiert, wenn der Verbrauch von Nitraten in der Zeit oder bei Patienten mit Erkrankungen verlängert wird, in denen ein Mangel an mitochondrialen Funktion ist zum Beispiel bei denen, die das haben Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber wir sind nicht zu empfehlen Ergänzungen Nitrat: wirksame Dosen Zelleffizienz und Muskelleistung sind ähnlich denen in einer normalen Portion Spinat oder zwei, drei Rüben gefunden zu verbessern“.

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