Fütterung: führen in Lebensmittel schädlich für Kinder

Blei in begrenzten Spuren in Lebensmitteln ist nicht besonders schädlich für Erwachsene, sicherlich nicht das gleiche für Kinder, für die die gleichen Spuren schädigen das neurologische System

Blei, wenn es in kleinen Mengen vor allem in Lebensmitteln wie Gemüse, Getreide und Trinkwasser gefunden wird, ist kein großes Problem für Erwachsene, angesichts der Tatsache, dass dieses Schwermetall sicherlich Spuren in Lebensmitteln für den täglichen Gebrauch vorhanden ist; Dasselbe würde nicht bei Kindern passieren, wo die Gründe für die Sorge um Kinder, die wie Erwachsene in Führung gehen, da sind, da es mögliche Auswirkungen auf die neurologische Entwicklung von Kleinkindern gibt.

Heute wissen wir, dass Blei Teil der Nahrungskette sein kann, und deshalb wird die Europäische Kommission aufgefordert, die Bleibelastung von Lebensmitteln festzulegen, um die öffentliche Gesundheit zu schützen. Den Experten der EFSA zufolge wäre festgestellt worden, dass die Bleiexposition bei Nicht-Lebensmitteln für Erwachsene weniger wichtig ist, während das Vorhandensein von Metall im Hausstaub und im Boden eine Quelle der Risikoexposition für Kinder sein kann.

"Die Gruppe - teilt der EFSA mit - hat bei einem kleinen IQ (IQ) bei kleinen Kindern und bei Bluthochdruck bei Erwachsenen die wichtigsten gesundheitlichen Auswirkungen festgestellt, auf die sich ihre Bewertung stützen kann. Nach einer Überprüfung der verfügbaren Daten kam das Gremium zu dem Schluss, dass die PTWI nicht mehr ausreichte. Es war nicht möglich, einen neuen Referenzwert festzulegen, da es keine klare Schwelle gibt, unterhalb derer die Gruppe nachteilige Auswirkungen ausschließen könnte. Die Gruppe verglich daher die aktuellen Expositionsschätzungen für verschiedene Bevölkerungsgruppen mit den Überschreitungen, die negative Auswirkungen haben könnten. Als Ergebnis kam die Gruppe zu dem Schluss, dass insbesondere hinsichtlich der Auswirkungen auf die neurologische Entwicklung bei Föten, Säuglingen und Kindern Bedenken bestehen. "