Geschichte des Chewingums

Geschichte des Chewingums

Die ersten Konsumenten von Kaugummi waren wahrscheinlich die alten Griechen. Bei den Hellenen war die Angewohnheit, das getrocknete Harz der Mastix-Pflanze (Pistacia lentiscus L.) zu kauen, weit verbreitet.

Mehr als aus reinem Vergnügen kauten die Griechen diesen Vorfahren des Kaugummis, um den Atem zu erfrischen, aber auch, um die Weiße der Zähne zu erhalten und Bauchschmerzen und Zahnfleischprobleme zu heilen. Antibakterielle, antidiarrhoische und antioxidative Eigenschaften wurden auch von der modernen Wissenschaft gezeigt.

Heute, wie damals, ist die für die Herstellung von Kaugummis am besten geeignete Mastix die auf der griechischen Insel Chios, zu der die vulkanische Natur des Untergrundes besonders geschätzte Aromen gibt, die ein Gefühl von Frische und Sauberkeit geben. Chios Mastix eignet sich auch für andere Anwendungen; In der Zahnheilkunde wird es immer noch in Zahnprothesen verwendet, während es in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Weinen und Likören verwendet wird.

Während die Griechen die Chios schätzten, kauten die Mayas Mittelamerikas das "Chicle", das vom Latex des Sapotilla-Baums (Manilkara zapota) gegeben wurde.

Der Chicle war einer der Ausgangspunkte für die Herstellung von modernem Kaugummi, auch wenn diese Produkte heute hauptsächlich Syntheseverbindungen verwenden.

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