Geschichte des Chewingums

Geschichte des Chewingums

Die ersten Konsumenten von Kaugummi waren wahrscheinlich die alten Griechen. Unter dem griechischen Volk war in der Tat eine weit verbreitete Gewohnheit des Kauens das getrocknete Harz der „Mastix-Anlage“, das auch als Mastixbaum (Mastixstrauch L.) bekannt.

Mehr als die schiere Freude daran, gekaut die Griechen diese Vorfahren gum Atem zu erfrischen Kauen, sondern auch die Weißen der Zähne zu erhalten und zu Bauchschmerzen und Zahnfleischprobleme zu behandeln. Antibakterielle, antidiarrhoische und antioxidative Eigenschaften wurden auch von der modernen Wissenschaft gezeigt.

Heute wie damals, der Mastix ist am besten geeignet für Produktion von Kaugummi ist die griechische Insel Chios zu präsentieren, wo die vulkanische Natur des Untergrunds besonders Aromen geschätzt ergibt, die ein Gefühl von Frische und Sauberkeit geben. Chios Mastix eignet sich auch für andere Anwendungen; In der Zahnheilkunde wird es immer noch in Zahnprothesen verwendet, während es in der Lebensmittelindustrie zur Aromatisierung von Weinen und Likören verwendet wird.

Während die Griechen die Chios schätzten, kauten die Mayas Mittelamerikas das "Chicle", das vom Latex des Sapotilla-Baums (Manilkara zapota) gegeben wurde.

Der Chicle war einer der Ausgangspunkte für die Herstellung von modernem Kaugummi, auch wenn diese Produkte heute hauptsächlich Syntheseverbindungen verwenden.

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