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GMO: In den Vereinigten Staaten wird genetisch veränderter Lachs verkauft

Lachs

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat heute den Verkauf von gentechnisch verändertem Lachs in US-Supermärkten genehmigt. Diese besondere Eigenschaft des Produkts wird nicht zwingend auf dem Etikett angegeben. Dies ist eine echte Niederlage gegen Verbraucher, die das Recht haben, die Herkunft der Lebensmittel, die sie essen werden, zu kennen und richtig informiert zu sein, um das gewünschte Produkt frei wählen zu können.

Nach Angaben der FDA gibt es derzeit keine wissenschaftlichen Belege für die Gefahren von GVO, weshalb der Verkauf des modifizierten Lachses im Labor nicht verboten gewesen wäre. Der gentechnisch veränderte Lachs wird im Labor aus dem gemeinsamen Lachs hergestellt, in dem die DNA zweier anderer Fische gepfropft wird, damit der Zuchtlachs in der Hälfte der von der Natur festgelegten Zeit wachsen kann.

Von der Ankündigung der Genehmigung bis zum Marketing müssen 60 Tage verbracht werden, während derer die öffentlichen Kommentare gesammelt werden und nach denen die FDA ihre endgültige Entscheidung treffen wird. Gegenwärtig gibt es Kritik, die vor allem die Möglichkeit betrifft, dass sich GVO-Lachs der Kontrolle der Landwirte entziehen und sich mit Arten vermischen kann, die normalerweise in der Natur vorkommen.

Die Arten, die verwendet werden, um das Wachstum von Zuchtlachsen zu beschleunigen, sind ein aalähnlicher Fisch und ein großer Lachs, der in den Gewässern des Pazifischen Ozeans lebt. Die genetischen Veränderungen wirken sich auf die Hormone aus, die das Wachstum des Lachses ermöglichen, verdoppeln die Geschwindigkeit des Prozesses und erlauben gleichzeitig ein begrenztes Wachstum entsprechend den Verkaufsbedürfnissen. Konsistenz, Geschmack, Farbe und Geruch werden sich nicht ändern, aber wer kann den Verbrauchern versichern, dass es auf lange Sicht keine negativen Folgen für ihre Gesundheit geben wird?

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