Herz: die Risiken für Frauen wegen Zucker

Eine italienische Studie stellt klar, dass es eine Korrelation gibt, die besonders für Frauen zwischen kohlenhydrathaltigem Konsum und koronarer Herzkrankheit gilt

Zuckerreiche Lebensmittel würden Frauen eher verletzen als Männer. Dies ist das Ergebnis einer großen Studie, die am National Cancer Institute of Milan durchgeführt wurde. Die Risiken wären vor allem für das Herz und insbesondere für die Herzkranzgefäße. Eine überraschende Schlussfolgerung für einige, die nach sorgfältiger Überlegung herauskam.

In der Tat haben die Gelehrten für eine ziemlich lange Zeit viele Themen verfolgt, die eine bestimmte Art von Diät führen und haben so eine spezifische Korrelation zwischen Kohlenhydratkonsum und Koronarerkrankung identifiziert. Tatsächlich schien das Problem nicht alle Lebensmittel zu beeinflussen, die Kohlenhydrate enthielten, insbesondere aber solche, die einen viel höheren glykämischen Index aufwiesen. Süßigkeiten und Kekse, Pizza, Weißbrot würden die Hauptangeklagten in diesem Sinne sein, während diejenigen, die in Maßen zugegeben werden, andere sind, wie Getreide und Pasta.

Es wurde keine besondere Korrelation zwischen Kohlenhydratkonsum und kardiovaskulären Problemen bei Männern gefunden. Wahrscheinlich beruht der Unterschied in der Reaktion auf spezifischen Mechanismen, die an den Unterschieden im Lipoproteinprofil beteiligt sind, da Östrogene eine höhere Metabolisierungsrate bestimmen. Dies ist die Erklärung, die die Gelehrten gemacht haben.

Auf jeden Fall ist es auch richtig, dass weitere Studien notwendig sind, um zu klären, ob wirklich ein Risiko für Männer besteht. Es ist daher gut, auf eine Diät zu achten, die nicht auf Kohlenhydraten basiert und die den Zucker, Insulin und Triglyceridspiegel in unserem Körper erhöht.

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