Homocystein

Was ist Homocystein?

Homocystein ist eine Aminosäure, die Schwefel enthalten, die im Anschluss an die enzymatische Umwandlung von Methionin gebildet wird, eine andere Aminosäure Sulfid, die in den Protein-Nahrungsmitteln (Milchprodukte, Fleisch, Gemüse, Eier).

HomocysteinWenn im Überschuss vorhanden im Blut (Hyperhomocysteinämie oder HHcy) Homocystein verursachen Schäden sogar höher als die Cholesterin.

Normale Werte

Plasma normale Homocysteinspiegel: 5-12 μ Mol pro Liter *


* Die Homocystein im Blut vorhanden, und Urin kann frei, in der Form von Dimeren oder an Proteine ​​gebunden sein. Der Gesamtplasmawert der verschiedenen Homocysteinformen wird als Homocysteinämie angesehen.

Um mehr zu erfahren, lesen Sie: Homocystein-Werte

Herz-Kreislauf-Risiko

Gefahren von hohen Homocysteinwerten

Homocystein ist ein unabhängiger Risikofaktor betrachtet, weil es allein in der Lage ist, das Auftreten von Herz-Kreislauf-Krankheit zu erhöhen, unabhängig von der Anwesenheit anderer prädisponierenden Faktoren. Bereits Werte größer als 10-12 μmoli pro Liter mit einem erhöhten Risiko von Arteriosklerose, Schlaganfall und Myokardinfarkt korrelieren.

So wie Cholesterin Homocystein mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber anders als dies erhöht das Risiko für viele andere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Venenthrombose, Lungenembolie) oder nicht (Missbildungen des Fötus, geistigen Verfall, Alzheimer Spontanfrakturen).

Die Konzentration von Homocystein im Plasma ist aufgrund der Wechselwirkung von genetischen Faktoren, physiologischer und erworbenen (schlechter Ernährung von Pflanzen, Drogen, Erbkrankheiten, etc.).

Wenn die Blutwerte von Homocystein höher sind als der Standard, werden drei Risikoklassen unterschieden:

  • mäßig (16-30 μmol / l)
  • mittel (31-100 μmol / L)
  • schwer (> 100 μmol / L).

Behandlung

Verhindert und bekämpft hohes Homocystein

Diät

Der Körper wehrt sich durch einen Überschuß von Homocystein durch Vitamin B9 oder Folsäure, ein Mikronährstoff-Quelle meist Gemüse, das die Fähigkeit, die negativen Wirkungen zu neutralisieren. Dieses Vitamin ist auch wichtig, Spina bifida in den sich entwickelnden Fötus zu verhindern, ist es meistens in grünem Blattgemüse und Fleisch (vor allem Innereien).

Nicht alle der Folsäuregehalt in der Nahrung, jedoch in einer bioverfügbaren Form befindet und ein guter Teil wird während des Kochens oder bei längerer Einwirkung von Licht verloren. Aus diesem Grunde diejenigen, die in der Cafeteria essen sind mit einem Mangel an Folsäure und anderen wärmeempfindlichen Vitamine veranlagen. Die Gewohnheit, hält die Speisen warm neigt Tatsache, diese Vitamine auf die längere Exposition gegenüber Wärme abzubauen.

In der italienischen Bevölkerung von Folsäure täglich Aufnahmemengen sind etwas niedriger als diejenigen zu empfehlen, aus diesem Grunde ist es gut, jeden Tag ausreichende Mengen an Obst und Gemüse (mindestens 5 oder 6 Portionen) zu konsumieren.

FOLIC ACID, empfohlene tägliche Aufnahmemengen: 200-1000 Mcg

Die Rückführung des Homocysteins auf das richtige Niveau ist daher möglich und alles in allem einfach.


Um mehr zu erfahren, lesen Sie: Diät für hohes Homocystein

Ergänzungen

Die tägliche Ergänzung von 0,5-5 mg Folsäure Tatsache, 25% reduziert Homocysteinspiegel im Blut. Die Assoziation mit Vitamin B12 reduziert weiter (etwa 7%) die Werte von zirkulierendem Homocystein. Diese Nahrungsergänzungsmittel sind besonders bei Patienten mit einem hohen kardiovaskulären Risiko indiziert:

  • Rauchen
  • Hypertonie
  • Geschlecht (höher bei Männern bis 50 Jahre)
  • fortgeschrittenes Alter
  • Genetik
  • Fettleibigkeit (besonders die Bauchmuskeln)
  • sitzend
  • hohes Cholesterin
  • Diabetes

Auf jeden Fall, es sei denn, sie in wichtigen genetischen Krankheiten, die nicht vorhanden sind, ist es ausreichend, seine Kraft einzustellen, um die Aufnahme von Folsäure zu erhöhen, wodurch die Vermeidung der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Die Folsäuresupplementierung ist jedoch frei von Nebenwirkungen, das wasserlösliche Vitamin B9 ist, und dann über den Urin, wenn im Überschuß vorhanden eliminierte.


Faktoren, die den Homocysteinspiegel erhöhenFaktoren, die den Homocysteinspiegel senken

männlich (+)

Altern (+)

Zunahme der Muskelmasse (+)

Rauch (+)

Kaffee (+)

Folatmangel (+++)


körperliche Aktivität (-)

ausgewogene Ernährung, reich an pflanzlichen Lebensmitteln (-)


Vitamin B6 und Vitamin B12 auch, sowohl in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten, um den Körper vor zu hohen Homocysteinspiegel schützen.

Der Beitrag dieser Vitamine muss jedoch nur als einer der vielen Aspekte der Ernährung betrachtet werden. Insbesondere zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist es gut:

  • konsumieren ballaststoffreiche Lebensmittel (mindestens 5-6 Portionen pro Tag zwischen Obst und Gemüse)
  • Ersetzen Sie Fleisch mindestens dreimal pro Woche durch Fisch
  • ersetzen Sie Fleisch mindestens dreimal pro Woche mit Hülsenfrüchten
  • begrenzen Verzehr von gesättigten Fetten (Butter, Wurst, fettem Fleisch und Käse, Palmöl)
  • bevorzugt einfach und mehrfach ungesättigte Fette (Olivenöl, Samen, Fisch)
Vitamin B6

Fisch, Geflügel, mageres Fleisch

Bananen, Pflaumen, Avocados

Vollkornprodukte

Getrocknete Bohnen

Vitamin B12

Meeresfrüchte

Milch, Fleisch und Milchprodukte

Folsäure

Grünes Blattgemüse (Brokkoli, Erbsen, Spinat, Salat)

Getreide, Erdnüsse.

Bohnen, Linsen

Orangen.

BetainZuckerrüben, Algen, Meeresfrüchte, Brokkoli, Getreide.

Ist die Integration wirklich sinnvoll?

HINWEIS: In der Literatur gibt es mehrere Studien, die - während sie die Nützlichkeit einer Integration der oben genannten Vitamine bei der Senkung der Homocysteinspiegel im Serum bestätigen - die Schutzwirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern. In der Praxis kann daher die Supplementierung dieser Vitamine trotz der Reduktion der Homocysteinämie bei der damit verbundenen kardiovaskulären Erkrankung nicht so wirksam sein.

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