Intestinales Gas

Allgemeinheit

Die Darmgase bestehen zu 99% aus Stickstoff, Sauerstoff, Kohlendioxid, Wasserstoff und Methan. Der schlechte Geruch wird jedoch nicht durch diese Hauptbestandteile vermittelt, sondern durch den sehr geringen Prozentsatz an schmerzhafter, Schwefelwasserstoff, Indol, flüchtigen Fettsäuren und Kästen.

DarmgasUnter physiologischen Bedingungen ist die Gasmenge im Darmlumen ziemlich stabil und oszilliert um 200 ml, wobei eine durchschnittliche Eliminierung von 400 bis 1600 ml pro Tag reicht; auch die Zusammensetzung der Gase ist ziemlich variabel, aber der Stickstoff bleibt die Hauptkomponente. Das Sammeln und Analysieren des ausgestoßenen Gases kann helfen, den Ursprung der Blähungen zu bestimmen: Wenn der Hauptbestandteil der Stickstoff an der Basis der Störung ist, ist höchstwahrscheinlich die Aerophagie; Wenn stattdessen der Furz reich an Wasserstoff und Kohlendioxid ist, ist es vermutlich eine Malabsorption von Kohlehydraten mit einer anschließenden bakteriellen Hyperfermentation.

Ursache - Warum bilden sie sich?

Der überwiegende Beitrag wird durch die beim schlucken eingenommene Luft geleistet. Aus diesem Grund sind Menschen, die hastig trinken und essen oder während des Essens viel reden, anfälliger für Blähungen. Ein ähnliches Argument für Raucher und für diejenigen, die häufig Kauen oder Tabak kauen; schließlich ist ein wesentlicher Beitrag zur Bildung von Darmgas durch die in der Nahrung enthaltene Luft gegeben; zum Beispiel, Smoothies und Kohlendioxid Getränke sind reich, während einige Antazida, wie Natriumbicarbonat, signifikante Mengen von Kohlendioxid im Magen produzieren. Aus dem gleichen Grund werden durch Neutralisation von Magensäuren durch pankreatische und biliäre Bicarbonate kontinuierlich große Mengen Kohlendioxid gebildet. Glücklicherweise gelangen die verschiedenen Liter CO2, die bei diesen Reaktionen entstehen, schnell in den Blutkreislauf, um durch Atmung eliminiert zu werden. Auf der Ebene des Dickdarms ist ein weiterer physiologisch wichtiger Beitrag das Kohlendioxid, das aus dem Blut in das Darmlumen gelangt und die Schleimhaut durchquert; diese Passage ist jedoch bidirektional und ermöglicht somit auch die Rückresorption des enteralen CO2, begünstigt durch einen höheren Partialdruck als der des Plasmas.

Wie den meisten Menschen bekannt ist, kann der Ursprung von Darmgas auch auf die Aktivität von Bakterien im Dickdarm zurückgeführt werden. Diese Mikroorganismen fermentieren unverdaute oder nicht absorbierte Speisereste, extrahieren Energie und setzen Gas frei; Daraus folgt, daß die Konzentration der absorbierten Substanzen in der Kolikstufe und die Bildung von Darmgasen um so größer sind. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz zum Beispiel führt die Unfähigkeit, diesen Zucker zu verdauen, zur Bildung großer Mengen von Darmgas durch lokale Mikroflora. Ebenso mit dem Verbrauch von Leguminosen assoziierte Blähung ist in unverdaulichen Oligosaccharide (Stachyose und Raffinose) auf dessen Inhalt verknüpft, die im Dickdarm zu massiver Anstieg Fermentierung durch Bakterien geben.

Blähungen und Meteorismus

Der Meteorismus bezieht sich auf ein Übermaß an Gas im Darmlumen, dessen direkte Folge, das heißt eine abnorme Gasemission aus dem Enddarm, Blähungen genannt wird. Es muss jedoch gesagt werden, dass mehrere Patienten, die an Meteorismus leiden (Distension und Bauchkrämpfe), einen gasförmigen Darminhalt in der Norm haben. In diesen Fällen liegt am Ursprung des Problems sehr oft eine veränderte Darmmotilität vor, die rasche Gasbewegungen mit akuter und schmerzhafter Dehnung einer Schlinge bewirkt.

Im Durchschnitt entspricht die Zahl der täglichen Ausscheidungen von Darmgas durch das Rektum 14 Handlungen, während wir von Blähungen sprechen, wenn diese Zahl 25 Episoden überschreitet.

Nahrungsmittel, die Darmgas erhöhen

Es gibt eine lange Liste von Lebensmitteln, die traditionell für die Erhöhung des Darmgases verantwortlich gemacht werden. Dazu gehören:

Bohnen, eine hohe Laktosegehalt Lebensmittel, Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen, Sojabohnen, einfache Zucker (vor allem Fructose), Polyole (Sorbitol), frisches Brot, Rüben, Sellerie, Rettich, Meerrettich, Hefen, Kohl, Rosenkohl Rosenkohl, Blumenkohl, Wasser und alkoholfreie Getränke, Sekt, Sauerkraut, Kohl, Kohl, Kohl, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Wassermelone, Melone, Apfel, Avocado, Kastanien, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, getrocknete Feigen und getrocknete Früchte, Schlagsahne, Mayonnaise, Milchshakes.

Viel hängt von der individuellen Variabilität in dem Sinne ab, dass Produkte, die von einigen gut toleriert werden, für andere problematisch sein können und umgekehrt. Weitere wichtige Faktoren, die zu bewerten sind, sind:

  • die Menge an verzehrter Nahrung;
  • die Assoziation mit anderen Lebensmitteln an der gleichen Mahlzeit (beurteilen sowohl die Art der Nahrung, die das Gesamtvolumen der Nahrung aufgenommen, zum Beispiel zu großen Mahlzeiten oder zu nahe an die vorangegangenen Mahlzeiten verzehrt neigen dazu, die Bildung von Darmgasen zu erhöhen) ;
  • irgendwelche grundlegenden Störungen (Gastritis, Geschwüre, Intoleranzen, etc.)
  • die Geschwindigkeit des Kauens (eine Mahlzeit in Eile verursacht größere Verdauungsstörungen)
  • das Niveau von Stress (wie Stress steigt, Darmstörungen neigen dazu, zu erhöhen).

Überschüssiges Gas abwehren

Siehe den spezifischen Artikel über die Behandlung von Blähungen.