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Krebs: Obst und Gemüse, um es zu verhindern und zu bekämpfen

Obst Gemüse Krebsvorsorge

Der Verzehr von Obst und Gemüse stellt routinemäßig die Grundlage für eine gesunde Ernährung dar und kann auch bei schweren Krankheiten wie Krebs eine Form der Vorbeugung gegen Krankheiten sein. Wie wirken Obst und Gemüse, um es zu bekämpfen und zu verhindern?

Um zu erklären, sind die US-Ernährungswissenschaftler Stacy Kennedy des Dana-Farber Cancer Institute in Boston, die an der Studie gearbeitet, wie einige Arten von Obst und Gemüse am besten geeignet sind, zu bekämpfen und zu verhindern, dass Krebs.

In diesem Zusammenhang haben einige Studien vorgeschlagen, wie ein Apfel am Tag in Ihrer Ernährung einfügen kann in dieser Frucht enthalten ist wegen der Quercetin, das Auftreten von Tumoren im Hals, Mund, Lunge, Dickdarm und möglicherweise Brust verhindern helfen, eine Substanz, die die Zell-DNA vor Schäden schützen kann, die zur Krebsentstehung führen können.

Laut Dr. Kennedy müssen Äpfel roh gegessen und geschält werden, wo die meisten Nährstoffe enthalten sind. Unter Gemüse, Karotten, Rüben und Pastinaken sind zu den wirksamsten Lebensmittel gelten und die den Verbrauch erhöhen zudem die hellen Farben Ihrer Mahlzeit zu bereichern, sowie gesunde Nährstoffe.

Blaubeeren, mit besonderem Bezug auf die roten Sorte, enthalten Substanzen, wie Benzoesäure, die in Betracht gezogen wird, um die Entwicklung von Krebserkrankungen der Lunge, des Dickdarms und bestimmten Formen von Leukämie zu hemmen. Je mehr Obst und Gemüse reich an Farbe und Pigmenten sind, desto mehr können sie als wirksam bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Krebs angesehen werden.

Dr. Kennedy verbessert auch die wohltuende Wirkung von dunkelgrünem Blattgemüse und Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl. Der Experte wies darauf hin, dass Menschen, die regelmäßig Obst und Gemüse essen, ein geringeres Risiko für Lungenkrebs, Prostata- und Magenkrebs aufweisen.

Anderes Gemüse, nicht zu vergessen, auf unseren Tischen zu bringen, vor allem, wenn sie in der Saison, sie sind Süßkartoffeln, Karotten und Kürbisse, die, wie gesagt von Dr. Kennedy, sind reich an Carotinoiden vorteilhaft, deren Aktion in Verbindung gebracht worden zu Fähigkeit zur Prävention von Dickdarm, Prostata, Brust- und Lungenkrebs.

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