Lactoferrin

Was ist Lactoferrin?

Lactoferrin (oder Lactotransferrin) ist ein antimikrobielles und Eisenträger-Glykoprotein. Bekannt seit einiger Zeit (entdeckt von Sorensen und Sorensen in Kuhmilch im Jahr 1939), wurde es kürzlich für seine antioxidativen, immunmodulatorischen und antiinfektiösen Eigenschaften neu bewertet.

Funktionen, Eigenschaften und Jobs

Typische Milch, wie der Name andeutet an, Lactoferrin ist in verschiedenen Schleimhautsekreten wie Tränen und Speichel. Mehr im Kolostrum reichlich in Bezug auf den Übergang und Wartung Milch ist Lactoferrin von Neutrophilen, Immunzellen mit Funktionen der Verteidigung von Bakterien- und Pilzinfektionen auch typisch.Lactoferrin

Die antimikrobiellen Eigenschaften von Lactoferrin sind vor allem auf die Fähigkeit, Eisen zu binden, ist es aus dem Stoffwechsel dieser bakteriellen Spezies zu entfernen - wie Escherichia coli - die für ihre Vermehrung und Adhäsion an die Darmschleimhaut von ihm abhängen (bakteriostatischer Wirkung); auch eine direkte antibakterielle Wirkung (bakterizid), dank der Möglichkeit, die äußeren Schichten der Zellmembran (LPS) von einigen Bakterienspezies negativen GRAM zu beeinflussen.

Es ist daher kein Fall, dass Lactoferrin auch von der Lebensmittelindustrie ausgenutzt wird, um die Rinderkadaver zu behandeln und von der Oberfläche der bakteriellen Kontamination zu schützen. Ebenso ist es nicht zufällig auch die Tatsache, dass Lactoferrin auf der Ebene der vielen Schleimhäuten konzentriert ist, die definitionsgemäß jene Schichten von Zellen, die die innere Oberfläche der Hohlräume und Kanäle des Körpers mit der Außenseite kommunizierenden Innenfutter, und als solche exponierten zu den Angriffen von Krankheitserregern.

Die antivirale Wirkung von Lactoferrin ist in Bezug auf seine Fähigkeit, Glycosaminoglycane des Plasmamembran zu binden, das Eindringen des Virus zu verhindern und um die Infektion im Keime zu blockieren; Ein solcher Mechanismus schien wirksam gegen Herpes Simplex, dem Cytomegalovirus und HIV.

Es gibt auch Hinweise über eine mögliche Rolle von Lactoferrin als Mittel gegen Krebs, bei zahlreichen Gelegenheiten gezeigt auf chemisch induzierte Tumore bei Laborratten.

Die Fähigkeit von Lactoferrin, das Eisenion zu binden (Fe3+das Hauptplasmaprotein Stellvertreter den Transport von Eisen in den Blutstrom (beide gehören zu derselben Familie von Proteinen) zweimal höher als die Transferrin ist, - die Transferrin , die zur Bindung und Fe-Ionen übertragen3+). Jedes Molekül von Lactoferrin kann es zwei Ferriionen binden, und auf der Grundlage dieser Sättigung kann in drei verschiedenen Formen vorliegen: apolattoferrina (eisenfrei), Lactoferrin monoferrica (in Verbindung mit nur einem Eisenion) und ololattoferrina (das sich bindet zwei Ionen Eisen-III). Die Aktivität des Proteins wird auch in Säuren und in Gegenwart von proteolytischen Enzymen Umgebungen beibehalten, einschließlich denjenigen, die von Mikroorganismen sezerniert werden.

Wie erwartet, dass die erste Milch eine Frau nach dem Kalben, Kolostrum produziert, ist besonders reich an Lactoferrin, die die Entwicklung von nützlichen Darmbakterien begünstigt, die kleine helfen, die Erreger für Gastroenteritis (Kolik des Neugeborenen) verantwortlich zu beseitigen.

Im Laufe der Tage die Menge an Lactoferrin reduziert wird, parallel zur Entwicklung von kleiner Immunabwehr. Aus diesem Grund sind die Konzentrationen von Lactoferrin in Kuhmilch sehr variabel (die Kühe sind für eine lange Zeit nach der Geburt des Kalbes gemolken).

Einige Daten:

  • Lactoferrinkonzentration in humanem venösen Plasma: 0,12 μg / ml;
  • Konzentration von Lactoferrin in menschlichem Kolostrum: 3,1-6,7 mg / ml;
  • Lactoferrin in der Muttermilch: 1,0-3,2 mg / ml;
  • Lactoferrin in Kuhmilch: sehr variabel, von 1,15 Mikrogramm / ml Literatur zu 485,63 Mikrogramm / ml.

Bei Kindern ist Lactoferrin auch eine wichtige Eisenquelle und erleichtert seine Absorption.

Eisen ist das einzige Mineral, das in der Muttermilch in Mengen vorhanden ist, die niedriger sind als die Bedürfnisse des Säuglings; Das Defizit wird nach wie vor durch die Bestände angehäuft während der fötalen Lebens gefüllt (Muttermilch ist zweifellos die empfohlene Nahrung für Neugeborene, weil sie alle Nährstoffe liefern, sondern vor allem enthält sie in den richtigen Proportionen).

Die Fähigkeit von Lactoferrin zu binden Eisen es schlägt auch eine mögliche Rolle als Antioxidans Mittel. Indem es überschüssiges Eisen bindet, verhindert es, dass es die bekannten prooxidativen Effekte (Fe2+ + H2OR2 → Fe3+ + OH · + OH-).

Jüngste Studien haben Lactoferrin zugeschrieben Eigenschaften auf die Aktivität von Osteoblasten und Chondrozyten, Zellen bzw. Knochen und Knorpel zur Produktion von Gewebe ernannt zu fördern.

Labordiagnostik

In der Diagnostik können die Konzentrationen von Lactoferrin im Stuhl auf das Vorhandensein von entzündlichen Darmerkrankungen, wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa untersucht werden. Diese Krankheiten werden typischerweise von einem Anstieg von fäkalem Lactoferrin begleitet.

Lactoferrin als Ergänzung

Fair ist die Zahl der Studien zu den immunmodulatorischen Eigenschaften von Lactoferrin in der Human- und Tiermodellen. Da viele dieser Studien gesehen werden, wie Lactoferrin mit interessanten anti-infektiösen Eigenschaften, immunmodulierende und die Förderung der richtige Darm-Ökologie ausgestattet ist.

Während eines antibiotischen Therapie kann Lactoferrin auf der einen Seite erhöht die Empfindlichkeit von Bakterien auf pharmakologische Therapien und auf der anderen Seite, in Synergie mit Probiotika, das Wachstum von nützlichen Darmbakterienstämmen (Lactobacillus oder Bifidobacterium) fördern, die weniger auf der Verfügbarkeit von Eisen abhängig sind. Offensichtlich kann eine solche therapeutische Strategie nur und ausschließlich auf spezifischen medizinischen Rat angewendet werden.

In dem Lactoferrin Ergänzungsmitteln ist es im allgemeinen mit synergistisch wirkenden Substanzen, wie probiotischen Stämme und FOS aufweisen.