Gemeine Auster

Gemeine Auster
Gemeine Auster
Taxonomische Klassifikation
Reich::Animalia (Tiere)
Stamm::Mollusca (Mollusken)
Klasse::Bivalvia (Muscheln)
Unterschicht::Pteriomorphie
Bestellung::Ostreoida
Super Familie::Ostreoidea
Familie::Ostreidae
Sex::Ostrea
Nett
Ostrea edulis
Linnaeus, 1758
Bilder auf Wikimedia Commons Wikimedia Commons
Portal  Portalsymbol Biologie

Das gemeinsame Auster (Ostrea edulis) ist einer, der im Meer lebt Muschel Weichtier. Sie ist auch unter dem Namen bekannt flache Auster. Edulis ist lateinisch für "essbar". Das Tier ist schon lange wie eines Delikatesse berücksichtigt.

Beschreibung

Shell-Funktionen

Die Schale ist sehr dick und variabel in der Form. Meist mehr oder weniger rund, manchmal aber auch hufeisenförmiger. Die untere Schale ist eine hohle Schüssel und die obere ist flach. Beide Ventile sind sehr schuppig Skulptur. Auf dem konvexen Ventil sind oft unregelmäßige Wellen radial Rippen vorhanden. Auf der Innenseite der Schale befindet sich eine deutliche Komma-Form Muskelabdruck sehen.

Abmessungen der Schale

  • Länge: bis zu 220 mm. Normalerweise kleiner.
  • Höhe: bis zu 220 mm. Normalerweise kleiner.

Die Zeeland-Verbrauchsaustern werden bei ca. 100 mm geerntet.

Die Größe der flachen Austern für den Verzehr wird in Kalibern angegeben, die vom kleinsten (Kaliber 5) bis zum größten (Kaliber 0) reichen.[1]

Farbe

Die Farbe ist variabel. Dies kann gelb-weiß, grau oder braun-lila mit unregelmäßigen Flecken sein. Die Innenseite ist glänzend weiß. Strandmaterial ist oft hell bis blaugrau oder weiß verfärbt.

Lebensraum und Lebensweise

Die Auster lebt auf einem harten Untergrund in klarem, ruhigem Salzwasser und kommt hauptsächlich aus dem Untergrund vor Küsten bis zu ca. 60 m Wassertiefe. Die Art bleibt jedoch auch in größeren Tiefen bis zu mehreren hundert Metern Wassertiefe bestehen. Die gewachsene unbewegliche Lebensweise macht die Auster zur Epifauna gehört. Andere, bereits etablierte Austern können ebenfalls als hartes Substrat dienen. Dadurch können große Mengen von Austern nahe beieinander leben, selbst wenn wenig anderes festes Substrat vorhanden ist. Solche Konzentrationen haben riffbildende Eigenschaften und werden Austernbänke genannt. In einer Umgebung mit losen Sedimenten bieten Austernbänke vielen Organismen, die festes Substrat benötigen, einen Ort zum Überleben. Austernbänke haben oft ein Hoch Biodiversität was sich auch in der Zusammensetzung von der unmittelbaren Umgebung unterscheidet. Die relativ dicke Schale der Auster macht sie auch zu einem geeigneten Substrat zum Bohren von Organismen. Die Lebensgemeinschaft der Austernbänke umfasst andere anhaftende Weichtiere, wie die pferd Sattel (Anomia ephippium) und die schuppige Schale (Heteranomia squamula), Seepocken wie reite pock (Verruca-Stroämie), Schwämme bohren (Cliona celata), Bohren Borstenwürmer wie Wurm schlucken (Polydora ciliata), eine Anzahl von Muscheln wie der Felsbohrer und der Felsbohrer und Tiere, die Hohlräume und Löcher verwenden, die durch Bohren von Organismen hergestellt wurden, wie die Hohlraumschale (Kellia suborbicularis).

Lebensraum

Der Lebensraum der Auster ist das Randmeer des Atlantischen Ozeans von Norwegen bis Nordafrika. Austern kommen auch im Mittelmeerraum vor.

Vorkommen in den Niederlanden und in Belgien

Natürliche Populationen der Auster sind aufgrund von Überfischung praktisch aus der Nordsee verschwunden. Das Pazifische Auster kann im niederländischen Teil der im Überfluss gefunden werden Wattenmeer.
Lose, normalerweise blaugraue Ventile finden sich in der Flutmarke, insbesondere nach einem Sturm. Dies sind mit ziemlicher Sicherheit meist fossile Exemplare davon Holozän und das Eemian. In Zeeland sind lose Ventile an den Küsten der Niederlande häufiger als anderswo.

Verhindern Sie Fossilien

In der Nordsee ist die Auster aus dem Pliozän und allen bekannt Interglaziale in dem Quartär von denen Meeresablagerungen bekannt sind. Austern kommen hauptsächlich in Meeresablagerungen aus dem Eemian vor. Weil dieses Interglazial dem folgt Saalien Eiszeit, Während der Zeit, in der das Inlandeis die zentralen und nördlichen Niederlande bedeckte, gibt es auf dem damaligen Meeresboden viele Einheimische unberechenbare Steine anwesend in der Bodenmoränen des Gletscher wurden weggetragen. Diese Felsbrocken befinden sich an vielen Stellen am Fuße der Meeresablagerungen des Eemian. Sie bildeten ein sehr geeignetes Substrat für die Ansiedlung von Austern, und an Stellen, an denen sich diese Steinschichten befinden, befindet sich unmittelbar darüber sehr oft eine sehr große Anzahl von Austern. Diese Austern sind Zeugen riesiger Austernbänke im ehemaligen Meer.

Beziehung zum Menschen

Essen

1rightarrow blue.svg Sehen Auster (Gericht) für den Hauptartikel zu diesem Thema.

Austern werden seit langem von Menschen als Nahrung verwendet. von Dänemark ist das Neolithikum Ertebølle Kultur bekannt ist das besonders bemerkenswert für die großen Berge von "Abfällen" von verzehrten Schalentieren. Die Auster ist ein wichtiger Bestandteil des Abfalls. Das Römer haben auch viel Auster in den Niederlanden und Belgien geerntet. Es war ein wichtiges Exportprodukt. In den Niederlanden wird die Auster heute hauptsächlich in den USA verwendet Ostschelde kultiviert. Das wichtigste Zentrum in der niederländischen Austernkultur ist Yerseke. Hier werden Austern in speziell gebauten Austerngruben angebaut.

Krankheiten

Austern können verschiedene durchlaufen Krankheiten betroffen sind, was den Ertrag von Austernkulturen verringert und sogar ganze Austernpopulationen auslöscht. Die Bekämpfung solcher Krankheiten konzentriert sich auf die Vorbeugung von Infektionen und den Anbau resistenter Austernsorten. In diesem Bereich wird viel geforscht. Beispiele für Krankheiten sind Dermo (Perkinsus marinus) und MSX (M.ultinukleär S.phere X.). Ein Beispiel für eine Krankheit, die beim Verzehr von Austern auf den Menschen übertragen werden kann, ist Cholera.

Andere

  • Austern sind wie Aphrodisiakum (Potenzverstärker).[Quelle?]
  • Wie bei vielen anderen Muschel Weichtiere Komm mit Austern Perlen vor dem. Diese sind jedoch kommerziell nicht interessant.

Siehe auch

  • Liste der Mollusken
  • Liste der Meeresmollusken in Belgien und den Niederlanden
  • Begriffe, die in der Beschreibung von Muscheln verwendet werden
  • Begriffe, die zur Beschreibung der Molluskenanatomie verwendet werden

Externe Links

Quellen, Notizen und / oder Referenzen
  1. (fr) Das Kaliber des Huîtres, Nationales Komitee für Conchyliculture
  • Benthem Jutting, T. van, 1943. Mollusca (I) C. Lamellibranchia. Fauna of the Netherlands 12: 1-475.
  • (NL) Moerdijk, PW, Janssen, AW, Wesselingh, FP, Peeters, GA, Pouwer, R., Van Nieulande, FAD, Janse, AC, Van Der Slik, L. (†), Meijer, T., Rijken, R., Cadée, GC, Hoeksema, D., Doeksen, G., Bastemeijer, A., Strack, H., Vervoenen, M., Ter Poorten, JJ, 2010. Die fossilen Muscheln der niederländischen Küste. In: Geologie der Niederlande, NCB NATURALIS, Leiden, 320 Seiten; ISBN 978-90-5011-342-7.
Zu diesem Thema gehörende Mediendateien finden Sie auf der Seite Ostrea edulis auf Wikimedia Commons.

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