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Mango Peel wird benötigt, um Gewicht zu verlieren

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Abnehmen dank der Schale der Mango.

Laut einer Studie der Australian University of Queensland - veröffentlicht auf Food and Function - verhindert die Schale von zwei Arten dieser tropischen Frucht, Irwin und Nam Doc Mai, die Bildung von Fettzellen und hemmt die Adipogenese, den Prozess, der Fettzellen im Körper entwickelt.

Viele frühere Studien hatten bereits die Fähigkeit von Phytochemikalien (die in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs enthalten sind und die hauptsächlich aus Terpenen, Carotinen, Lycopen und Flavonoiden bestehen) nachgewiesen, die Adipogenese zu hemmen und somit vor Fettleibigkeit zu schützen.

Jetzt haben sich die Forscher auf verschiedene Mangosorten konzentriert und auch die Eigenschaften der Schale und der Pulpe verglichen. "Wahrscheinlich verantwortlich für die Unterschiede - erklärte Greg Monteith, Hauptautor der Studie -Es ist eine komplexe Wechselwirkung von einzigartigen bioaktiven Verbindungen für jeden Peel-Extrakt“.

Eine dritte Sorte, die in Betracht gezogen wurde, Kensington Pride, verursachte stattdessen einen leichten Anstieg mit einer daraus folgenden Ansammlung von Lipiden. Im Gegensatz dazu produzierte die Pulpa aller Arten von Mango keine inhibitorische Wirkung.

Weitere Analysen könnten zur Entwicklung von Mango-basierten Lebensmittelprodukten führen. Aber Vorsicht: Die Hemmung der Adipogenese kann große Fettzellen verursachen, die eine nicht-sekundäre Rolle bei der Entwicklung von Typ-2-Diabetes spielen.

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