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Phycocyanine

Was sind sie?

Die Phycocyanine (blau), zusammen mit ficoeritrine (rot), sind die Phycobiline oder photosynthetischen Pigmente Stellvertreter Absorption von Licht, die typisch für Cyanobakterien (oder blaugrüne Algen). Diese Organismen fotoautotrofi (Lage, Glukose durch die Absorption zu erzeugen) Sonnenstrahlen gehören zu den ältesten Lebensformen auf dem Planeten, für die sie dazu beigetragen haben, das Wasser subaerial Atmosphäre und die Freigabe Sauerstoff zu ändern.

Struktur und Funktionen

Die Phycocyanine haben eine lineare Molekülstruktur ähnlich der eines offenen Porphyrinrings und sind daher sehr ähnlich der von Bilirubin- und Gallenpigmenten (woraus sich der Begriff Ficobilin ableitet).

Phycocyanine

Neben dem cianoficine, Chlorophyll, Carotine, Tocopherole, Ascorbinsäure, Zink, Selen, phenolischen Verbindungen, usw., die Phycocyanine sind leistungsfähige Nahrungs Antioxidantien, hoch in einigen Ergänzungen konzentriert auf Basis von Klamath Algen und / oder Spirulina oder einige essbare Algen.

Es scheint, dass sich die positive antioxidative Wirksamkeit der Phycocyanine positiv sowohl auf den Schutz vor Neoplasmen als auch auf die Zunahme der Lymphozytenproduktion auswirkt.

Im Lebensmittelbereich werden Phycocyanine als natürlicher Farbstoff in Eiscreme, Kaugummi, fermentierter Milch, Desserts und Desserts für Desserts verwendet.

Ergänzungen und Gesundheit

Die Phycocyanine unterbrechen die pro-oxidative Wirkung der Peroxide, verhindern die hepatische Lipo-Peroxidation (hepato-protektive Wirkung) und sind entzündungshemmend; Es wurde geschätzt, dass Phycocyanine eine 40-fach höhere antioxidative Wirksamkeit als Ascorbinsäure (Vitamin C) und Tocopherole (Vitamin E) aufweisen.

Im experimentellen Bereich hat die Wirkung von Phycocyanine in verschiedenen Situationen getestet worden, genauer gesagt: gegen Essigsäure Colitis bei Ratten, gegen Entzündungen (immer an Ratten, erhielten durch: Arachidonsäure Injektionen, Injektionen von Carrageenin, Baumwollpellet, Essigsäurekolitis) und gegen Ohrmuschelentzündung bei Meerschweinchen.


Dosierung der Aufnahme

Die in diesen Studien verwendeten Dosierungen von Phycocyaninen (an Ratten durchgeführt) betrugen 50-200 mg pro kg Körpergewicht, 3,5 / 14 g bei einem 70 kg schweren Mann; Während eines durchschnittlichen Gehalt von etwa 100-300 mg Phycocyanine für Gramm Trockenextrakt von Klamath / Spirulina, ist es schwierig, Dosen über eine normale Integration zu erreichen, die aus Sicherheitsgründen bei noch niedrigeren Dosierungen auftreten (siehe Risiko Microcystine Zusammenhang ), typischerweise 2/3 Gramm für Klamath und 8/12 Gramm für Spirulina.


Darüber hinaus scheinen Phycocyanine eine sehr wichtige Rolle bei der Vorbeugung einiger Krebsarten zu spielen; Diese Malignitäten, zu einer Entzündung im Zusammenhang, so ist die Expression des Enzyms COX-2 (Cyclooxygenase-2 oder Cyclooxygenase-2), scheint empfindlich auf die Behandlung mit Phycocyanine; In einer Studie an Meerschweinchen wurde gezeigt, dass Phycocyanine auch wirksamer sind als die Anticholika von Celecoxib ® und Rofecoxib ®. NB.

Die Zellen, die COX-2 produzieren, sind im Gegensatz zu COX-1, die nur einige Gewebe charakterisieren (zum Beispiel die Brust), weitere Informationen.


Bibliographie:

  • Biologie, der Weg der Wissenschaft - Skript Editionen - pag. 121
  • Elemente der Mikrobiologie - G. J. Tortota, B. R. Funke, C. L. Fall - Pearson Benjamin Cummings - p. 300
  • Botanik - Gelenke - pag. 36
  • Natürliche Nahrungsergänzungsmittel - C. Vasey - URRA - pag. 84
  • Praktisches Phytotherapie-Handbuch. Band 2 - E. Lazzarini, A. R. Lonardoni - Mediterrane Ausgaben - pag. 32
  • Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften von C-Phycocyanin aus Blaualgen - Romay C. et al., - Inflamm Res - 1998 Jan; 47 (1): 36-41
  • Die Phycocyanine, ein starkes natürliches Molekül der Klamath-Algen - Dr. Stefano Scoglio Ph. D. - 2002.

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