Die folgenden Angaben dienen nur zu Informationszwecken und sind nicht dazu gedacht, die Meinung von Fachleuten als Arzt, Ernährungsberater oder Ernährungsberater zu ersetzen, deren Intervention für die Verschreibung und Zusammensetzung von maßgeschneiderten Ernährungstherapien notwendig ist.
Die Scarsdale-Diät ist eine Diät mit wenig Kohlenhydraten und viel Protein.
Das Verfahren ist ein bestimmtes Ernährungsschema für eine bis zwei Wochen zu folgen, wonach es eine Phase der Stabilisierung sein.Die Scarsdale-Diät enthält weder die Kalorienzahl noch das Portionsgewicht. Es ist jedoch extrem Stabilisierung in der Auswahl von erlaubten Lebensmitteln und verbotenen Lebensmitteln.
Dieses Ernährungsprogramm zeigt alle negativen Eigenschaften einer kohlenhydratarmen, ketogenen und proteinreichen Ernährung. Im Allgemeinen beträgt die Gesamtenergie eines Scarsdale-Menüs 800-1.000kcal pro Tag.
NB. Beachten Sie in diesem Zusammenhang, dass die Kalorien, die benötigt werden, um bei einem Erwachsenen Gewicht zu halten, etwa 2000 pro Tag sind.
Die Scarsdale Diät ist in mehreren Menüs verfügbar: klassisch, speziell Gourmet, exotisch, billig und vegetarisch; Für weitere Informationen ist es ratsam, das spezielle Buch zu kaufen.
Nach der Diät ist es ratsam, einem Stabilisierungsregime zu folgen, bei dem einige weitere Nahrungsmittel eingeführt werden. Einige Leute finden es sehr bequem, Momente der Diät mit anderen der Stabilisierung abzuwechseln.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind die Zeiträume nicht ausgewogen und möglicherweise für Nahrungsmittelknappheit verantwortlich.
Lebensmittel Diät SCARSDALE TABLE | ||
EMPFOHLENE NAHRUNGSMITTEL | Verbotene Lebensmittel | IM STABILISIERUNGSZEITRAUM ZUGELASSENE LEBENSMITTEL |
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PERMISSIVE LEBENSMITTEL | ||
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Mann, Angestellter, übergewichtig. Er betreibt keinen Sport.
Sex | männlich |
Alter | 42 |
Größe cm | 178 |
Handgelenkumfang cm | 16.9 |
Verfassung | schlank |
Stature / Handgelenk | 10.5 |
Morphologischer Typ | schlaksig |
Gewicht kg | 115 |
Body-Mass-Index | 36.3 |
Auswertung | Fettleibigkeit 2 ° |
Erwünschter physiologischer Body-Mass-Index | 18.5 |
Wünschenswertes physiologisches Gewicht kg | 58.6 |
Basaler kcal Metabolismus | 1558,9 |
Koeffizient der körperlichen Aktivität | Leichtgewicht no aus (1,41) |
Kcal Energieaufwand | 2198,1 |
SCHÄTZUNG DER NORMOKALORISCHEN ANFORDERUNG: 2200Kcal |
Gemäß der Schätzung, die mit einer der am weitesten verbreiteten akademischen Methoden gemacht wurde, würde das betreffende Subjekt 2200 kcal pro Tag benötigen, um konstantes Gewicht zu halten.
Um eine Gewichtsabnahme unter Beachtung des Gesundheitszustandes zu erreichen, wäre es notwendig, eine ausgewogene Ernährung von etwa 1500-1600 kcal (oder 70% der normalen Energie) anzuwenden; Behalte diesen Wert im Hinterkopf und vergleiche ihn mit dem zugrunde liegenden Wert, der durch die Anwendung der Scarsdale-Diät erzielt wurde.
Frühstück | |||
Schwarzer Kaffee | |||
Grapefruit | 400g | 1 Grapefruit | |
Natürlicher Thunfisch | 56g | 1 Dose à 80g abgetropft | |
Snack ich | |||
Möhren | 200g | 4 Karotten | |
Mittagessen | |||
Gegrilltes Huhn Paillard mit Kopfsalat | |||
Hühnerbrust, ohne Haut | 300g | ||
Salat | 100g | ||
Snack II | |||
Sellerie | 200g | 4 Küsten | |
Abendessen | |||
Gedämpfter Kabeljau mit Spargel | |||
Kabeljau, Filet | 300g | ||
Spargel | 200g | ||
Snack III | |||
Fenchel | 200g |
Ernährungsübersetzung von Tag 1 | ||
Ernährungsbestandteil | Menge | |
Energie | 947,7kcal | |
Essen Wasser | 1700,8g | |
Protein | 148,7g | |
Gesamtenergie Lipide | 7,0 g | |
Gesättigtes Fett, total | 1,46g | |
Einfach ungesättigten Fettsäuren, insgesamt | 1,23g | |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, insgesamt | 1,72g | |
Cholesterin | 358,7g | |
Kohlenhydrate | 78,1g | |
Einfacher, vollständiger Zucker | 29,3g | |
Alkohol, Ethanol | 0.0g | |
Fasern | 30,3g | |
Natrium | 1125,0g | |
Kalium | 5861,5mg | |
Fußball | 575,4mg | |
Eisen | 14,2mg | |
Phosphor | 1756,5mg | |
Zink | 7,1mg | |
Thiamin oder vit. B1 | 1,05mg | |
Riboflavin oder vit. B2 | 1,34mg | |
Niacin oder Vit. B3 oder vit. PP | 53,75mg | |
Pyridoxin oder vit. B6 | 3,33mg | |
Folat, insgesamt | 380,0mg | |
Ascorbinsäure oder vit. C | 186,3mg | |
Vitamin D | 306,0IU | |
Retinol-äquivalente Aktivität oder vit. A | 2056,8RAE | |
α-Tocopherol oder Vit. und | 5,5mg |
Aus der Ernährungszusammenfassung, die Knappheit von: Gesamtenergie, Kohlenhydrate, Fette, Kalzium, Folsäure und Vitamin E. Im Gegenteil, die Proteinquote ist, um es milde auszudrücken, übertrieben.
Frühstück | |||
Tee | |||
orange | 200g | 1 Orange | |
Leichte Milchflocken | 50g | ½ Schachtel | |
Snack ich | |||
Frische Pilze | 200g | ||
Mittagessen | |||
Gegrillte Truthahn-Paillard mit Radicchio | |||
Putenbrust, ohne Haut | 300g | ||
Roter Rettich | 100g | ||
Snack II | |||
Rapanelli | 200g | ||
Abendessen | |||
Gedämpfte Platessa mit Artischockenherzen | |||
Scholle, Filet | 300g | ||
Artischockenherzen | 200g | ||
Snack III | |||
Kirschtomaten | 200g |
Frühstück | |||
Fenchel-Aufguss | |||
Sauerkirschen | 200g | ||
Alben | 100g | ||
Snack ich | |||
Belgische Endivie | 200g | ||
Mittagessen | |||
Schweinemedaillons in der Pfanne mit Valerianella | |||
Leichte Schweinelende, entfettet | 300g | ||
Rapunzel | 100g | ||
Snack II | |||
Gurken | 200g | ||
Abendessen | |||
Gekochter Tintenfisch mit Paprikaschoten | |||
Krake | 300g | ||
Rote Paprika | 200g | ||
Snack III | |||
Kohl | 200g |
Frühstück | |||
Ingwertee | |||
Apfelgranny Smith | 200g | 1 Apfel | |
Bresaola | 30g | 3 Scheiben | |
Snack ich | |||
Grüne Paprika | 200g | ||
Mittagessen | |||
Gekochtes Rindfleisch mit gekochten Zwiebeln | |||
Rindfleisch, Walnuss geschnitten | 300g | ||
Zwiebel | 100g | ||
Snack II | |||
Tomaten | 200g | ||
Abendessen | |||
Sautè di Vongole mit Broccoli Lessi | |||
Venusmuscheln | 1,2kg | ||
Brokkoli | 200g | ||
Snack III | |||
Knollensellerie, gekocht | 200g |
Frühstück | |||
Schwarzer Kaffee | |||
Grapefruit | 400g | 1 Grapefruit | |
Natürlicher Thunfisch | 56g | 1 Dose à 80g abgetropft | |
Snack ich | |||
Möhren | 200g | 4 Karotten | |
Mittagessen | |||
Gegrilltes Pferd Paillard mit Rocket | |||
Pferde Steak | 300g | ||
Rakete | 100g | ||
Snack II | |||
Sellerie | 200g | 4 Küsten | |
Abendessen | |||
Sardellen mariniert mit Agretti | |||
Sardellen, Filets | 300g | ||
Agretti | 200g | ||
Snack III | |||
Fenchel | 200g |
Frühstück | |||
Tee | |||
orange | 200g | 1 Orange | |
Leichte Milchflocken | 50g | ½ Schachtel | |
Snack ich | |||
Frische Pilze | 200g | ||
Mittagessen | |||
Kaninchen gedünstet mit Kürbis | |||
Kaninchen ohne Haut, verschiedene Teile | 500g | ||
Kürbis | 100g | ||
Snack II | |||
Rapanelli | 200g | ||
Abendessen | |||
Sautè di Scampi mit Steinpilzen | |||
Scampi | 500g | ||
Steinpilze, aufgetaut | 200g | ||
Snack III | |||
Kirschtomaten | 200g |
Frühstück | |||
Ingwertee | |||
Apfelgranny Smith | 200g | 1 Apfel | |
Bresaola | 30g | 3 Scheiben | |
Snack ich | |||
Gelbe Paprika | 200g | ||
Mittagessen | |||
Gebackene Wachteln mit Lauch | |||
Wachteln | 300g | ||
Porree | 100g | ||
Snack II | |||
Tomaten | 200g | ||
Abendessen | |||
Sautierte Miesmuscheln mit gekochtem Kohl | |||
Muscheln | 1,2kg | ||
Blumenkohl | 200g | ||
Snack III | |||
Auberginen (in der Pfanne) | 200g |