Salz, Natrium und Osteoporose

Ernährung ist ein primäres Element in der direkten Prävention von Osteoporose. Eine Diät von Kalzium [Ca] und Kalium [K] ist übermäßig reich an:


* Phosphor konkurriert mit Calxio im Darm Absorption, aber es ist ebenso wahr, dass es die Ausscheidung im Urin begrenzt.


kann den Beginn dieser Knochenpathologie erleichtern.


Überhöhte Natriumnatriumspiegel können die Calciumausscheidung im Urin erhöhen [Ca].Salz, Natrium und OsteoporoseSie teilen den gleichen Transportmechanismus am proximalen Tubulus der Niere, so dass jede 2300 mg filtriertes Natrium die Calciumausscheidung im Urin um 24-60 mg erhöht. Für jedes Gramm im Urin ausgeschiedenes Natrium wurden 26,3 mg Calcium pro Tag eliminiert; In einem Jahr könnte dieses Phänomen zu einem Rückgang der Knochenmasse um 1% und damit zu einem erhöhten Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche führen.

Der menschliche Organismus eliminiert mit dem Urin etwa 0,1-0,6 g Natrium / Die; Während 1 g Natriumchlorid [NaCl] etwa 0,4 g enthält, sollte die Aufnahme von 1-2 g / Tag Natriumchlorid mehr als ausreichend sein, um den Nahrungsbedarf dieses Minerals zu decken. Im Gegensatz dazu führen die Italiener Natrium in Mengen ein, die zehnmal höher sind als die empfohlene Ration.
Durch die Reduktion auf 450 mg / Tag Ihre Natriumaufnahme und tierisches Eiweiß, Kalzium Anforderungen können reduziert werden, während sie auf die übermäßigen Mengen an Kalzium Verbrauch eingeführt werden könnten 2000mg / Tag nicht überschreiten.

Um das Risiko von Osteoporose zu reduzieren, ist es notwendig, auf die Ernährung zu intervenieren, um die Aufnahme von Natrium, tierisches Eiweiß und Nerven zu reduzieren, reduzieren (falls vorhanden) steatorrhea (vor allem, wenn sie von gesättigten Fettsäuren induziert) und die Erhöhung der Verzehr von Obst, Gemüse ( insbesondere in grünen Blättern) und Calcium und Kalium Leguminosen enthält.

Ein anderes grundlegendes Element bei der Bildung und Aufrechterhaltung der Spitzenknochenmasse und somit der Verhinderung von Osteoporose ist körperliche Sportaktivität.


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