Vitamin C gegen die Kälte

Vitamin C

Vitamin C, oder richtige Ascorbinsäure ist ein wasserlösliches Molekül, das eine Reihe von wesentlichen Funktionen spielt: unter sie scheinen durch die Fähigkeit erkannt worden zu sein, zu verhindern und die Symptome der Erkältung zu reduzieren; das Argument ist jedoch immer noch umstritten.
Vitamin C ist ein enzymatischer Kofaktor der Hydroxylierung und ermöglicht die Bildung von Kollagen, Adrenalin und aromatischen Verbindungen in der Leber.Vitamin C und kaltVitamin C ist ein starkes Antioxidans, das in die zelluläre Verteidigung gegen freie Radikale eingreift, die Reduktion von Folsäure und die Umwandlung von Eisen (Fe ++) zu Eisen (Fe +++) fördert. Aber es ist nicht vorbei....

Vorbeugung der Kälte

Seit etwa 50 Jahren ist die wissenschaftliche Gemeinschaft in zwei geteilt, um den klinischen Nutzen von Vitamin C bei der Behandlung und Vorbeugung von Erkältung zu beurteilen. Kurz zusammengefasst die wichtigsten Entdeckungen, ist es möglich zu definieren, dass:

  • Vitamin C ist ein wichtiges Molekül Homöostase von Leukozyten, also ein Mangel deutlich auf die Immunabwehr beeinträchtigen, die weniger stimulierte sein würde und weniger aktiv.
  • Aus einigen Versuchen hat sich herausgestellt, dass die pharmakologischen Verwendungen von Vitamin C die Symptome der Erkältung bekämen (L. Pauling 1970) und auch den Ausbruch verhindern (H. Hemilia 1994-1995-1997).
  • Durch die Verabreichung von 1-4 g / Tag (etwa 200-800% der empfohlenen Ration) sollte es möglich sein, die Symptome der Erkältung um 23% zu reduzieren und den Ausbruch in 30% der Fälle zu verhindern (insbesondere bei Patienten mit ein starker oxidativer Stress).

Darüber hinaus ist es wichtig, dies zu spezifizieren (Zitat aus dem LARN):

Bei hohen Dosen von Vitamin C, wie sie zu pharmakologischen Zwecken eingenommen werden (10 oder mehr g / Tag), wurden gastrointestinale Störungen gefunden, die jedoch eher durch den Säuregehalt als durch das Vitamin C selbst, wie z Puffer haben nicht den gleichen Effekt. Andere Wirkungen wurden ebenfalls berichtet, wie eine erhöhte Oxalatausscheidung im Urin und die Bildung von Nierensteinen. Es scheint jedoch, dass Dosen bis zu 10 g / Tag als sicher angesehen werden können (Flodin, 1988).

Die Verwendungen von Vitamin C gegen Erkältungen ist jedoch immer noch Gegenstand vieler Diskussionen, bis ein Kompromiss zwischen Therapie und der maximal empfohlenen Dosis gefunden wird, wenn es sich um einen ergänzenden oder pharmakologischen Missbrauch im Kampf gegen Symptome und Prävention handelt der Erkältung.


Bibbliografia:

  • Werte der empfohlenen Nährstoffaufnahme für die italienische Bevölkerung (LARN) - Italienische Gesellschaft für menschliche Ernährung (SINU)
  • L. Pauling - Vitamin C und Erkältung - 1970
  • Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
  • N. W. Flodin - Pharmakologie von Mikronährstoffen - (1988) Wiley, New York
  • Robert Cathcart - Vitamin C, Titration zu Darmtoleranz, Anascorbämie und akut induzierten Skorbut - Orthomed, 1994
  • S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Winter). Umwandlung von Ascorbat zu Oxalat in alkalischem Milieu und Proteus mirabilis - PMID 11156698
  • LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (Juli 2005) - Erhöht die menschliche Oxalurie Ascorbate und Nierenstein Risiko - J Nutr 123 (7): 1673. PMID 15987848
  • Erkältungen mit natürlichen Heilmitteln vorbeugen und behandeln - R. Sahelian, V. Dolby Toews - neu - Kap.3 - pag 21:32.