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Zöliakie: Das Europäische Parlament lehnt seine Bedeutung ab

Zöliakie

Europa lehnt die Zöliakie ab, obwohl die Zahl der Menschen, die gegenüber Gluten intolerant sind, ständig zunimmt. Es genügt zu sagen, dass es nur in Italien etwa 135.000 Fälle gibt, obwohl die Italienische Gesellschaft für Innere Medizin eine größere Zahl verurteilt, etwa 465.000 Menschen, die sich nicht einmal bewusst sind, dass sie Zöliakie sind.


Um die Nachrichten zu berichten, ist die AIC (Italienische Zöliakie-Vereinigung). Dem Verband zufolge würde das Europäische Parlament das Problem der Zöliakie und derjenigen, die unter der Liste der zu schützenden Patienten leiden, verringern. Ein Problem, das gut erkannt werden muss, wenn man bedenkt, dass 6 Prozent der Bevölkerung empfindlich auf Gluten reagieren, aber nicht an Zöliakie leiden. Es sollte eine Unterscheidung gut definiert werden, wie das Syndrom auch heute noch gut hat in seinen Symptomen bekannt sein und daher nicht diagnostiziert.

Daher sollten die beiden Kategorien klar definiert sein. In der Tat sind dies zwei echte und völlig unterschiedliche Krankheiten. AIC intervenierte zu diesem Thema und erklärte, dass die Zöliakie ein großes Problem sei und dass die Menschen, unter denen sie leiden, in der Lage sein müssen, glutenfrei zu essen, vor allem aber in der Lage, dies auch außerhalb des Hauses zu tun.

"Zöliakie ist keine Mode, sondern eine echte Autoimmunerkrankung mit genauen diagnostischen Kriterien", sagt Elisabetta Tosi, Präsidentin von AIC."Wir sind Zeugen des Versuchs, die glutenfreie Diät als "gut für alle" Diät, gesünder und leichter, sogar abnehmen zu bekommen"Und er fährt fort:"Durch die Trivialisierung der diätetischen glutenfreien Diät von modà hat Europa den Ernährungsbedarf von Zöliakieern nicht mehr erkannt: Am 11. Juni hat das Europäische Parlament die neue Verordnung für Produkte, die für bestimmte gefährdete Bevölkerungsgruppen bestimmt sind, endgültig genehmigt Menschen in Not von Lebensmitteln, einschließlich Säuglingen, Kindern, für die so genannte, besondere medizinische Zwecke‘ und selbst diejenigen, die Gewicht zu verlieren, aber nicht Zöliakie. Darüber hinaus drängt dieses Gefühl der Glutensensitivität als eine Art "Massenpathologie" auch viele Gastronomen dazu, "glutenfreie" Köche zu improvisieren, ohne das nötige Wissen zu haben“.

Offensichtlich waren die Reaktionen derer, die an dem Syndrom litten, zahlreich und empört. Und vor allem, dass wir ein Problem sehen, mit dem wir jeden Tag kämpfen müssen. All dies wurde durch die Verabschiedung der Verordnung COM353 / 2011 verursacht, die die Intoleranz irgendwie trivialisiert und auf eine Art "Mode" reduziert. Hier wird der Kommentar des gleichen Tosi zur Trivialisierung des Syndroms erklärt. In der Verordnung wurden Produkte für schutzbedürftige Gruppen wie Kinder, Säuglinge und Lebensmittel für medizinische Zwecke freigegeben. Celiacs sind jedoch ausgeschlossen.

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